Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Chips de Batata-doce


Já contei para vocês que sou fã de carteirinha desse tipo de petisco, inclusive aqui no blog há diversas receitasuma mais tentadora que a outra.

Sabendo que fritura não é legal, desta vez vamos assar as rodelinhas de batata-doce e vocês verão que, apesar de dar um pouquinho mais de trabalho, o resultado final é maravilhoso.

Sem contar que a batata-doce é rica em vitaminas e nutrientes, e tem vários compostos bioativos que melhoram a nossa saúde e nos protegem de doenças.

O amido da batata-doce não é metabolizado rapidamente. Ele tem índice glicêmico baixo e ajuda a retardar a fome.

Excelente item para o happy hour de logo mais, esse petisco alimenta muito bem!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 batata-doce roxa bem grande
- Sal e alecrim

Modo de preparo:

Preaqueça o forno bem alto.

Corte a batata-doce em rodelas bem finas utilizando uma faca bem amolada para facilitar ou passe pelo fatiador.

Unte uma assadeira com um fio de azeite e arrume as fatias de batata sem sobrepô-las.

Salpique sal e alecrim por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Bom Apetite!!!


Fonte de pesquisa:
http://projetobonitaaos40.com.br/2015/01/26/beneficios-da-batata-doce/

8 comentários:

Clara Brito postou o comentário número:

Adorei a ideia das chips de batata-doce.
Vou experimentar, e assim feitas no forno são mais saudáveis.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/quinze-dias-com-pierre-herme-e-um-crepe.html

O cantinho dos Gulosos postou o comentário número:

adoro batata doce essas batatinhas estão maravilhosas.

www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

Artes da Mel postou o comentário número:

Bom dia Rachel!
Batata chips é sempre muito gostoso e de batata doce deve ser melhor ainda! As suas ficaram perfeitas!!!!
Beijinhos e bom final de semana
Mel

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Rachel!
Como sou fanzoca de batata doce, já estou levando a receita.
Bjsss querida e um ótimo FDS p/vcs

Lylia Diógenes postou o comentário número:

Delícia , Rachel! Adoro esses chips.
Bj e bom fim de semana,
Lylia

Alaide postou o comentário número:

Acabei de fazer. Adorei a ideia e não perdi tempo!! ficaram deliciosos. Parabéns!

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Hmmmm...adoro!!!
Vira e mexe faço por aqui, fica realmente um petisco delicioso!!!
Beijos e ótimo final de semana pra ti!! =)

Anônimo postou o comentário número:

Olá Raquel, gostaria de saber se precisa lavar as fatias de batata depois de fatiada. depois de fatiada ela não fica escura? Desde já agradeço sua atenção. Cybelle

Follow Me on Pinterest Web Analytics