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Chips de Mandioca





Já contei para vocês que estou fazendo minhas experiências em relação ao que fica legal como chips, devo confessar que tem sido uma tortura...rsrsrs!
Por conta disso, eu, que deveria estar eliminando alguns quilinhos... em razão dessa Copa já estou vendo a vaca indo para o brejo... se é que vocês me entendem...rs!
Com a mandioca não foi diferente, obtive chips muito crocantes e com um sabor especial, nada daquele gosto artificial, sabem como é?!
Não tem segredo não... primeiro descasque a mandioca e corte. Aconselho que evitem cortar em pedaços pequenos, pois fica mais fácil para fatiar. Vocês podem usar aqueles raladores que têm a lâmina de fatiar ou um processador. Achei mais fácil nesse último, pois você controla as fatias, evitando que se quebrem muito.
Depois e só lavar e fritar em óleo bem quente, deixando escorrer em papel toalha para ficar bem sequinha!
Hummm, com um salzinho... e, de quebra, uma cervejinha bem gelada... não tem petisco mais gostoso para ajudar a suportar toda a tensão pré e pós jogão do Brasil, que se Deus quiser, antes de os chips acabarem já vai estar goleando e mandando o primeiro para casa!!!

Vamos lá... Brasil!!!

15 comentários:

ameixa seca postou o comentário número:

Amanhã é Portugal, dá mesmo stress mas aposto que essa mandioca frita deve aliviar :)

Tatiana postou o comentário número:

Amiga eu tentei fazer esse chips mas a maioria quebrou, acho a culpa era da mandioca que já estava ressecadinha. Vou tentar novamente!!!
Bjs

Trainee de Cozinheira postou o comentário número:

Rachel vc já experimentou o chips de banana da terra verde com sal, é demais, esse que vc fez é uma delícia também!!bjs
Maura

Tamy postou o comentário número:

Rachel, já viu o prêmio para o ganhador do desafio??? Não posso ser tedenciosa, mas queria tanto que vc ganhasse!!! Obrigada pelas receitinhas... amei demais.... beijos

Anakoelho postou o comentário número:

Olá Rachel!
Q. delícia esse chips,fiquei na vontade...
Tomara que o Brasil ganhe no jogo de hoje...,vamos torcer.
Abraço uma ótima semana pra vc.

Magia na Cozinha postou o comentário número:

Já pirei na batatinha! Adoro chips!
Se forem caseiros, apesar de ser fritura, é sempre melhor!
Bjs :)

Tamy postou o comentário número:

Não precisa não. A receita q está concorrendo é a primeira que vc fez e a q já está no blog!!!! bjos

inspirações da Jô postou o comentário número:

Ô emoção que ferve no sangue brasileiro!!!!!!!
E agora já no final do jogo, me deparo com esse petisquinho delicioso, adoro mandioca!!!!
E dá-lhe Brasilllllllll!!!!!!!
Beijos!!!!!

Laura Lucia postou o comentário número:

Olá, Rachel,
Que legal seus testes. Teste bem muito que é gostoso demais. E nós vamos lucrando com seus resultados, o que é maravilhoso.
Ficaram especiais estes seus chips. Jamais pensei que mandioca desse para fazer chips. Parabéns, amiga!
Beijocas

Marly postou o comentário número:

Eita, mulher inventiva, rsrs. Eu entendo perfeitamente o que significa a expressão "vaca indo pro brejo", rsrs.
Mas, verdade seja dita, petiscos de mandioca são irresistíveis!
Besitos e boa semana

Tida postou o comentário número:

Rachel,
Seus chips deram sorte ao Brasil. Além do que deve ter ficado muito bons.
Bjs

Abobrinhas na Cozinha postou o comentário número:

Querida, delícia esses chips de mandioca! E realmente é um ótimo petisco para a Copa! Agora precisamos de um contra a Holanda! O que será, heim??? hehehe
Adorei, parabéns!
Beijos,
Thais

Regiane postou o comentário número:

Rachel que linda foto amei, adoooro chips.
A "minha vaca" já atolou no brejo faz tempo kkkk

Obrigada pelo carinho, desculpe eu acabei esquecendo de vir aqui avisar sobre o brigadeirão!
Ando tão atrapalhada que nem estou conseguindo visitar vcs com frequencia, mas já já entro no ritmo e me organizo melhor...

Adorei o novo visual do seu blog. Parabéns
Bjoss Doces =)

Iliane postou o comentário número:

menina..eu amo chips..e a sou louca por mandioca!amei a sua dica!!e..quanto "a vaca ir para o brejo!".kkkkk..êsse inverno..tá me deixando assim..é uma loucura...eu olho para minha esteira..companheira do verão..e ela vê que eu ando muito preguiçosa mesmo..mas..vou curtir:inverno..copa!depois..vou tentar fazer as pazes com a balança..bjus...li

Anônimo postou o comentário número:

Adorei a receita ótimo petisco!
Outro dia encontrei no supermercado para comprar.
Já existe no mercado, o nome é Mandiochips, inclusive com vários sabores e a palha da mandioca. Uma delícia.
O site: www.mandiochips.com.br
Abrçs

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