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Bolo Salgado de Pão de Forma com Recheio de Frango


Pensando no que preparar para receber meus amigos e parentes no dia de hoje, quando comemoro o meu aniversário, escolhi esta receita por saber de antemão que seria aprovadíssima por todos.

Quem não gosta de bolo salgado, não é mesmo?! Além disso, é uma excelente pedida quando se pensa em maior quantidade/rendimento sem prejuízo de sabor, concordam?

Bonito ele ficou e com certeza muito gostoso também, pois foi feito com amor e carinho para agradecer às visitas e votos de um Feliz Aniversário!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 3 pacotes de pão de forma
- 2 peitos de frango sem osso
- 2 cenouras grandes raladas
- 150 g de azeitonas picadas
- 1 lata de milho verde
- 2 potes grandes de maionese
- 2 potes de creme de ricota
- 1 pacote grande de batata palha

Modo de preparo:

Recheio

Cozinhe o frango com sal, pimenta e os temperos que gostar, escorra e desfie.

Misture o frango com a cenoura, azeitonas, milho verde e a maionese com o creme de ricota. Guarde um pouco desse preparado para fazer o acabamento final.

Montagem

Para montar eu uso uma caixa plástica com tampa para desenformar depois de gelado e só então cobrir, mas vocês podem montar direto no prato em que o bolo será servido.

Comece formando uma camada de pão, passe sobre ele um pouco de maionese e depois coloque o recheio, faça assim em todas as camadas, sendo que a última deve ser somente de pão de forma coberto com o restante da maionese com creme de ricota.

Por fim, enfeite o bolo com batata palha, tomatinhos, salsinha... um pouco antes de servir, para que não murchem.

Bom Apetite!!!

9 comentários:

Sileni Machado postou o comentário número:

Olá Rachel, eu adoro bolo salgado! Ficou lindo o seu bolo e delicioso, certamente! Um bolo digno de comemorar o seu aniversário! Parabéns! Que Deus derrame sobre vc mts bençãos hoje e sempre!
Grande beijo! =)

Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

São Ribeiro postou o comentário número:

Confesso que nunca fiz mas cada vez que vejo fico com vontade de provar.
Acho uma excelente refeição para os dias quentes,esse tem tudo para me agradar e ficou tão lindo
Bjs

Anônimo postou o comentário número:

Parabéns! Que Deus te abençoe e tbm seu filho que fez aniversário este mês. O bolo está lindo.

Vicentina postou o comentário número:

Minha querida amiga virtual, receba meu carinho.
De coração te desejo um Feliz Aniversário, muitas felicidades que Deus te proteja sempre, dando muita saúde, paz e tudo mais de bom que desejares.
Ficou lindo seu Bolo Salgado seus amigos e parentes vão se deliciar.
Tenha uma maravilhosa noite
Bjs

Jane Mello postou o comentário número:

Humm!
Queria estar aí para te dar um abraço e saborear esse delicioso bolo salgado...nham...nham!

Artes da Mel postou o comentário número:

Querida Rachel, já lhe desejei felicidades no face, mas aproveito aqui novamente para lhe desejar os parabéns é muita saúde!!!!
Vc escolheu uma Otima receita para servir amigos, este bolo salgado é realmente delicioso e é difícil encontrar quem não goste!!!
Bjs
Mel

O cantinho dos Gulosos postou o comentário número:

Muitos parabéns.
nunca fiz nem comi, mas ia adorar de certeza com esses ingredientes.


www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

grazi postou o comentário número:

parabéns atrasado!

o seu bolo salgado ficou lindo e com certeza delicioso.

Gina postou o comentário número:

Rachelzinha,
Os parabéns já foram dados, mas renovo aqui meu desejo para que seu novo ano seja recheado de alegrias.
Tenho andado com agenda tão cheia, que só hoje consegui dar uma chegadinha aqui e quase perco um belo bolo salgado. Engraçado que nunca, nunquinha mesmo, fiz um bolo salgado, apesar de ser famoso há tempos, não é mesmo? A decoração ficou uma graça!!
Beijos.

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