Um petisco muito gostoso, bem fácil de preparar e impossível
de comer um só... por isso, façam bastante porque a turma vai devorar!
Esses chips ficam ótimos para serem servidos com uma geleia... e eu escolhi a Geleia de Cachaça Chef Mineirim, que
combinou muito bem, mas você também pode servir com uma pimentinha, um antepasto, etc.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- Bananas da terra não muito maduras
- Óleo de canola para fritar
- Sal
Modo de preparo:
Aqueça o óleo numa panelinha ou na fritadeira.
Descasque as bananas e com um fatiador de legumes corte
fatias finas de banana e vá colocando imediatamente no óleo quente, aos poucos,
fatiando na hora se possível.
Estando douradinhas, retire e seque em papel toalha.
Sirva polvilhada com sal e deixe a geleia para ser consumida
a gosto com os chips.
Bom Apetite!!!
4 comentários:
Uma boa sugestão para snacks.
Bjs
Essa banana tem um problema!!!!!
É difícil de parar de comer!!
Gostei da combinação com geleia de cachaça!
Oi Raquel, é delícia demais, aqui não tem dessa geleia, que pena, me deu vontade de experimentar, agradeço, abraços carinhosos
Maria Teresa
Não sabia que se podia fritar a banana assim tão fininha! Foi uma agradável surpresa descobrir contigo, esta maneira de apresentar mais um aperitivo, como se diz por cá. Obrigada pela partilha.
Não há cá em Portugal essa Geleia de Cachaça, mas hei-de experimentar com a minha Geleia de Vinho do Porto.
Bom fim de semana. Bjs. Bombom
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