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Chips de Banana da Terra



Um petisco muito gostoso, bem fácil de preparar e impossível de comer um só... por isso, façam bastante porque a turma vai devorar!

Esses chips ficam ótimos para serem servidos com uma geleia... e eu escolhi a Geleia de Cachaça Chef Mineirim, que combinou muito bem, mas você também pode servir com uma pimentinha, um antepasto, etc.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- Bananas da terra não muito maduras
- Óleo de canola para fritar
- Sal

Modo de preparo:

Aqueça o óleo numa panelinha ou na fritadeira.

Descasque as bananas e com um fatiador de legumes corte fatias finas de banana e vá colocando imediatamente no óleo quente, aos poucos, fatiando na hora se possível.

Estando douradinhas, retire e seque em papel toalha.

Sirva polvilhada com sal e deixe a geleia para ser consumida a gosto com os chips.

Bom Apetite!!!

4 comentários:

Alaide postou o comentário número:

Essa banana tem um problema!!!!!
É difícil de parar de comer!!
Gostei da combinação com geleia de cachaça!

Maria Teresa Valente postou o comentário número:

Oi Raquel, é delícia demais, aqui não tem dessa geleia, que pena, me deu vontade de experimentar, agradeço, abraços carinhosos
Maria Teresa

Bombom postou o comentário número:

Não sabia que se podia fritar a banana assim tão fininha! Foi uma agradável surpresa descobrir contigo, esta maneira de apresentar mais um aperitivo, como se diz por cá. Obrigada pela partilha.
Não há cá em Portugal essa Geleia de Cachaça, mas hei-de experimentar com a minha Geleia de Vinho do Porto.
Bom fim de semana. Bjs. Bombom

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