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Pudim de Pão na Assadeira


Já perdi a conta de quantos posts com esse pudim tenho aqui no blog, mas, sempre que faço, não resisto e acabo fotografando para mostrar como ficou e novamente recomendá-lo para vocês...rs!

A receita é bem simples, sem muitas incrementações, pois é assim que gostamos aqui em casa.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 6 pães tipo francês amanhecidos, cortados em pedaços pequenos
- 4 xícaras de chá de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos

Modo de preparo:

Numa vasilha, coloque o pão e deite sobre ele o leite e deixe descansar por uns 10 minutos.

Depois de bem umedecidos, desfaça os pedaços de pão o máximo que puder, acrescente os ovos, a manteiga e o açúcar, misture tudo muito bem.

Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve para assar em forno preaquecido por uns 35 minutos ou até corar, de forma que no teste do palito este saia limpo.

Espere esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, faça uma calda em ponto de caramelo para servir à parte.

Bom Apetite!!!

13 comentários:

Anônimo postou o comentário número:

Porquê queimar o açúcar na forma se depois fala para untar a forma com manteiga e açúcar e colocar para "assar"?

Rachel postou o comentário número:

@Anônimo
Peço desculpas assim seria se fosse fazer na forma de furo central... como dessa vez eu fiz na assadeira untei a assadeira conforme o descrito.

Agradeço o alerta e convido para que volte sempre!!!

Bjuss!!!

Vanderleia Andrade postou o comentário número:

Hummm Rachel, faz tanto tempo que não como pudim de pão.Parece delicioso.
Beijos e boa semana.

Sadhia Hage postou o comentário número:

Rachel amore mio mas que delicia adorei a receita perfeita simples e com certeza delicioso bjokas doces

Clara Brito postou o comentário número:

Adoro pudins...

Ficou uma óptima receita para aproveitar o pão

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/preparar-o-dia-dos-namorados-2-legumes.html

Rachel postou o comentário número:

@Marise

Bom dia, Marise!

Essa receita de pudim de pão de assadeira não vai fermento.

Bjuss!!!

Marise postou o comentário número:

Oi Rachel, perguntei do fermento pois desconfiei que ficasse bom, mas não ficou bom.. ficou maravilhoso! Igual o que minha mãe fazia, obrigada por compartilhar!
Bjs.

li postou o comentário número:

ha 35 anos atras eu tinha 13 anos de idade e ia comprar pão pra minha falecida mãe e nessa padaria vendia esse pudim eu adorava e adoro voltei no tempo obrigado e pode fazer esse pudim é divino abraço

Rachel postou o comentário número:

@li

Uma delícia, né... esse pudim também me traz muitas lembranças!

Obrigada pela visita, volte sempre!!!

Bjuss!!!

FABIANA MARIA postou o comentário número:

Fiquei chateada, pois o meu saiu mole, deixei assar bem mas não ficou igual. E olha que fiz tudo certinho igual a receita, acho que o problema esta em mim mesmo.

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