Rosquinhas Doces

Olhem só se não é muita tentação, não sou de assistir novela, mas ontem por conta da chuvinha que caía lá fora e a total falta do que fazer, prostei-me no sofá e acabei vendo uma cena em que certa senhora preparava bolinhos de chuva.

Tá, até aí tudo bem, mas quando venho para o computador colocar alguns posts em dia e abro o face... o que vejo?!

Uma publicação da amiga Suely Peres com essas deliciosas rosquinhas... muito parecidas com o bolinho de chuva, por sinal.

Não deu outra... fui para a cozinha preparar algumas e aproveitei para servir com um chazinho bem gostoso para o maridão.

Como disse a Suely, essa massa é incrível, não absorve o óleo da fritura, ficando bem sequinha... uma verdadeira tentação! Se não bastasse isso, a consistência da massa é ótima e eu aproveitei para usar um desses utensílios culinários, que algum anjo teve a feliz ideia de inventar para facilitar a vida das cozinheiras, e que eu já até tinha me esquecido aqui num canto da minha cozinha.

Com ele fica muito mais fácil e rápido fazer as rosquinhas, vejam nas fotos logo abaixo.

Vamos à receita, tal qual a amiga Suely postou:

Ingredientes:

- 3 ovos inteiros
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres(sopa) de vinagre branco
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

- Farinha de trigo até ponto de enrolar
 

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque a massa no aparelho de fazer rosquinhas (se for fazer no aparelho a massa deve ser mais mole) e vá fritando em óleo quente, retire do óleo, polvilhe açúcar e canela e sirva.......hummmmmmmmmmm!!!

Bom Apetite!!!