Waffle de Banana e Nozes - SGSL

Essa receita já esteve por aqui uma vez, e de tão gostosa que é resolvi adaptá-la à dieta sem glúten e sem lactose.

Foi só trocar o trigo da receita original pela mistura de farinhas apropriadas.

O resultado foi o mesmo e fiquei feliz em poder saborear novamente um waffle delicioso sem deixar a dieta de lado.

Que tal preparar uns waffles para o café de amanhã?!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- ½ copo de farinha de arroz

- ½ copo de fécula de batata

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de sopa de margarina

- 1/2 xícara de nozes picadas

- 1 pitada de sal

- 3/4 de copo de leite

- 1 banana picada

- 1 ovo inteiro

Modo de fazer:

Junte em uma vasilha todos os ingredientes secos. Em outra vasilha, bata o o ovo, a margarina o leite e a banana picadinha, e misture bem.

Acrescente essa mistura aos ingredientes secos e misture bem.

Coloque a massa na máquina de waffle e aguarde o tempo.

Sirva acompanhado de mel ou geléia.

Bom Apetite!!!