Uma das coisas que
sempre preparo para nossos happy hours são essas bruschettas, meu marido adora e
eu amo fazer... gosto de prepará-las principalmente por conta dos temperos que gosto
de variar.
Quando prontas essas
delicinhas ficam muuuuuito apetitosas, cheirosas e crocantes.
Fiz assim:
Piquei dois tomates
em quadradinhos e ½ cebola bem miúdinha, temperei com sal, pimenta, azeite,
tomilho, orégano fresco e manjericão, e deixei tomar gosto.
Cortei fatias
grossas de pão italiano, esfreguei alho cortado sobre as fatias (podem
acreditar, dá um toque especial ao pão), coloquei porções do tomate por cima de
cada fatia de pão e sobre ele fatias de queijo coalho, mas também podia ser moçarela, inclusive a de búfala.
Reguei com azeite e levei ao forno pré aquecido até
derreter bem o queijo e dar uma torrada no pão.
E aí... mangia che te
fa bene!
Bom Apetite!!!
10 comentários:
Hmmmm... que delícia Rachel!!!
Olá Rachel
Cá em casa apreciamos bastante estes petiscos, ficaram perfeitas!
Beijinho
Que delícia Raquel, adoro!!!Temos sorteio no blog de uma imagem customizada por mim , ficarei feliz com a sua participação!!!!
bjs
Cimara
Querida Rachel,
uma receita tão simples e agrada a muitos paladares, que delícia!
Vou fazer aqui em casa, amei!
Beijinhos, ótimo feriado!
Eu também gosto muito e essas ficaram uma maravilha.
Apetece mesmo ``roubar`` uma ou as duas.
bj
Rachel,
De facto devem ser deliciosas, pois o aspecto é excelente...
Por vezes pratos tão simples tornam-se numa explosão de sabores !
Beijnhos
Oi Rachel, quem disse que tem que ser complicado para ser bom.Simples, rápida e com um resultado ótimo.Adorei.Beijos querida, e um ótimo feriado.
Hummm que delicia...eh um aperitivo super simples,e como vc falou,da pra variar o tempero,e fica uma maravilha...os seus parecem otimos,esse queijinho em cima...ai ai ...rsss
Beijinhos
Sharon
http://viramexeefaz.blogspot.com/
Minha amiga, preciso participar desses happy hours,
Eu fico aqui só imaginando o tanto que isso deve ter ficado bom hein?
Bjo, bom feriado aí!
Que aspecto tão bom!
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