Esses tomatinhos são sempre muito apreciados aqui em casa e os consumimos ainda morninhos com pedaços de pão, quase não sobra para guardar... uma delícia!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 500 g tomates cereja
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 4 dentes amassados Alho
- 3 raminhos de tomilho
- 2 raminhos de alecrim
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente refratário, espalhe os tomates. Adicione os
dentes de alho, o tomilho e o alecrim, o açúcar e termine com o sal e a
pimenta.
Leve ao forno preaquecido (160°) por 1 hora, virando os
tomates na metade do tempo.
Deixe esfriar e sirva ou guarde em um pote de vidro com o
azeite e as ervas do preparo para uso posterior.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://obagastronomia.com.br/tomatinhos-confitados/
https://obagastronomia.com.br/tomatinhos-confitados/
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