Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bolo Baeta


A amiga Teresa sempre nos deixa com água na boca com seus bolos e com esse não foi diferente.

Fiquei muito curiosa em relação à textura desse bolo e logo o experimentei, comprovando que, realmente, ele faz jus aos outros nomes que recebe pelo Brasil a fora... para mim "engorda marido" é o melhor... rs.

A cremosidade do bolo baeta lembra muito a de um pudim e permite que ele facilmente possa ser servido como sobremesa. 

Façam também e me digam se eu não tenho razão... :)

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 50 g de queijo ralado
- 700 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

OBS: a receita não leva fermento⁣.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado, por aproximadamente 3 minutos.

Acrescente o leite e a farinha de trigo, alternando-os. Bata até ficar homogêneo.

Em uma forma untada e polvilhada coloque a massa do bolo. Dê umas pancadinhas no fundo da forma para sair as bolhas de ar que por ventura tenham formado na massa.

Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC, por 50 / 60 minutos ou até ficar dourado. Faça o teste do palito para ver se já está bom, mas saiba que ele não vai sair totalmente limpo, sairá levemente pegajoso.

Espere esfriar para desenformar e sirva frio. 

Bom Apetite!!!




Fonte da receita: 
https://www.instagram.com/teretetenacozinha/

2 comentários:

Teresa Newman postou o comentário número:

Você é uma querida Rachel, feliz em está por aqui. Abraços saudosos

Follow Me on Pinterest Web Analytics