Não tem quem resista a um pratinho desses, não é mesmo?! Sempre que o preço do camarão está legal aproveito para levar uma porção para casa.
A maneira que mais gosto de preparar esse fruto do mar é assim, salteado na frigideira com azeite, alho e salsa. O aroma que exala pela casa é indescritível!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 400 g de camarões médios limpos
- sal, pimenta a gosto
- azeite de oliva extra virgem
- 2 a 3 dentes de alho laminados
- salsinha fresca picadinha
Modo de preparo:
Em uma frigideira aqueça um fio de azeite e nele coloque os camarões, grelhando-os dos dois lados. Salpique sal e pimenta e não ultrapasse 3 minutos no fogo.
Transfira para um prato e, na mesma frigideira, aqueça mais azeite e doure o alho laminado.
Por fim, acrescente um punhado de salsinha e volte os camarões para a frigideira, finalizando com mais sal, caso ache necessário.
Bom Apetite!!!
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