Como meu marido adora um doce, eu tenho que me virar para agradá-lo sem me privar da guloseima, já que sou diabética.
Esse rocambole é perfeito para essa missão, pois, com moderação, permite que nós dois nos deliciemos sem muita culpa!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 5 gemas
- 5 claras
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- goiabada cascão diet amolecida
Modo de preparo:
Na batedeira, coloque as claras e bata em neve. Adicione as gemas e bata até
clarear. Retire da batedeira, acrescente a farinha, o adoçante e o fermento
aos poucos.
Forre uma assadeira com papel-manteiga e unte o papel com
manteiga. Coloque a massa e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por
cerca de 15 minutos.
Retire e enrole no próprio papel-manteiga para pegar o
formato. Deixe descansar por uns 30 minutos.
Desenrole cuidadosamente para não quebrar, espalhe a goiabada diet por toda a superfície e enrole novamente (descolando do papel-manteiga).
Decore a gosto e corte em porções!
Bom Apetite!!!
1 comentários:
Adoro goiabada e achei a sua torta uma verdadeira delicia.
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