Eu adoro lula à dorê e, quando vi essa receita, fiquei impressionada, pois não tem nenhuma complicação. Rapidinho o pré-preparo está pronto e o resultado fica maravilhoso.
Vale a pena experimentar!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 400 g de lulas frescas cortadas em anéis
- sal e pimenta a gosto
- gotas de limão para temperar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto para temperar a farinha
- raspas de limão
- óleo suficiente a para fritura
Modo de preparo:
Enxugue os anéis de lula em papel absorvente e tempere com sal, pimenta e algumas gotas de limão. Reserve.
Coloque a farinha de trigo em um pote que tenha tampa, tempere-a com sal, pimenta e raspas de limão. Acrescente os anéis de lula, tampe o pote e sacuda para envolvê-los na farinha.
Esquente bem o óleo e comece a fritar, aos poucos, os anéis de lula empanados, retirando o excesso de farinha antes de colocálos no óleo.
Assim que dourarem, retire os anéis com escumadeira e passe-os para um prato com papel absorvente.
Sirva as lulas à dorê com limão.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://www.youtube.com/watch?v=LLcXkBP-oD4
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