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Fritada de Forno com Sardinha


Perfeita para o dia a dia, essa fritada de forno é fácil e rápida de fazer, além de ter um sabor surpreendente... uma delícia!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 3 batatas médias fatiadas bem finas
- 2 cebolas médias fatiadas bem finas
- sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 ovos
- 2 latas de sardinha (reserve o óleo)
- sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Afervente a batata e a cebola em separado em água temperada com sal. Escorra bem.

Num refratário ou assadeira redonda média, intercale camadas de batata, cebola e sardinhas (guarde o óleo), finalizando com uma camada de batata. Reserve.

Numa tigela junte o creme de leite, os ovos e o óleo das sardinhas. Tempere com sal e pimenta.

Despeje esta mistura sobre a preparação e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que a preparação esteja dourada e cozida.


Dica: As batatas devem somente ser aferventadas, porque vão continuar seu cozimento no forno.

Variação: Acrescente queijo parmesão ralado à mistura de creme de leite.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita:
http://www.gomesdacosta.com.br/receitas/fritada-de-forno-com-sardinha/

4 comentários:

Isabel Steffenon postou o comentário número:

Bom dia!!!
Adorei a receita....
Posso substituir o creme de leite fresco pelo quê? (Onde moro não encontro esse ingrediente...)
Obrigada.
Boa semana!!

Clara Brito postou o comentário número:

Que bela sugestão.

Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/04/empadao-de-alheira.html

Rachel postou o comentário número:

@Isabel Steffenon
Bom dia, você pode substituir pelo creme de leite de caixinha, o resultado final é bem parecido.

Obrigada pela visita, volte sempre!!!

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