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Massa Rápida para Pizza



Outro dia assisti a um vídeo da amiga Flavia em seu Instagram e fiquei com tanta vontade de experimentar a pizza com massa rápida e fácil que ela ensinava a fazer, que na mesma hora fui ver o que tinha na geladeira para improvisar.

Não me surpreendi muito com o resultado final, pois já sabia que as receitinhas da Fla não têm erro, se ela diz que a receita é boa é porque é. Sendo assim, não há dúvidas de que a receita dessa massa para pizza rápida foi aprovada e será muitas vezes executadas por aqui.

Quer experimentar também?! Então, vamos à receita:

Ingredientes:

- ½ xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de requeijão (usei creme de kefir)
- sal a gosto
- ½ xícara (chá) de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

Num bowl coloque o leite, o óleo, os ovos e o requeijão e mexa bem com um fouet. Junte o sal, o trigo e o fermento e mexa novamente até deixar tudo bem misturado.

Essa massa também pode ser feita no liquidificador, seguindo o passo a passo na mesma ordem.

Unte bem uma forma de pizza com manteiga e farinha de trigo, despeje nela a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C, por 15 minutos.

Retire a assadeira do forno, coloque um pouco de molho de tomate por toda a massa e distribua o recheio escolhido.

Volte a pizza ao forno para terminar de assar e derreter o queijo .


Bom Apetite!!!

2 comentários:

São Ribeiro postou o comentário número:

Nunca fiz uma massa de pizza assim , essa deve ter ficado muito boa.
A pizza tem muito bom aspecto.
Bom fim de semana Rachel.

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