Massa Rápida para Pizza

Outro dia assisti a um vídeo da amiga Flavia em seu Instagram e fiquei com tanta vontade de experimentar a pizza com massa rápida e fácil que ela ensinava a fazer, que na mesma hora fui ver o que tinha na geladeira para improvisar.

Não me surpreendi muito com o resultado final, pois já sabia que as receitinhas da Fla não têm erro, se ela diz que a receita é boa é porque é. Sendo assim, não há dúvidas de que a receita dessa massa para pizza rápida foi aprovada e será muitas vezes executadas por aqui.

Quer experimentar também?! Então, vamos à receita:

Ingredientes:

- ½ xícara (chá) de leite

- ¼ xícara (chá) de óleo

- 2 ovos

- 1 colher (sopa) de requeijão (usei creme de kefir)

- sal a gosto

- ½ xícara (chá) de trigo

- ½ colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

Num bowl coloque o leite, o óleo, os ovos e o requeijão e mexa bem com um fouet. Junte o sal, o trigo e o fermento e mexa novamente até deixar tudo bem misturado.

Essa massa também pode ser feita no liquidificador, seguindo o passo a passo na mesma ordem.

Unte bem uma forma de pizza com manteiga e farinha de trigo, despeje nela a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C, por 15 minutos.

Retire a assadeira do forno, coloque um pouco de molho de tomate por toda a massa e distribua o recheio escolhido.

Volte a pizza ao forno para terminar de assar e derreter o queijo .

Bom Apetite!!!