Pudim de Leite "Magrinho" na Pressão

Com ou sem furinho, cada um gosta de pudim de um jeito, não é mesmo?!

O que não dá é deixar de comer um pudim tão gostoso como esse.

Depois que descobri o pó para leite condensado da Lowçúcar esse prazer está garantido, pois ele é perfeito para quem, como eu, tem que controlar a ingestão de açúcar.

E não estou fazendo propaganda paga não, estou dizendo porque é bom mesmo.

A marca também tem a calda de caramelo que completa o preparo com sabor e cor tentadores.

Fiz o pudim na panela de pressão elétrica em 10 minutos, mas a mesma receita pode ser feita no forno em banho-maria sem problema algum.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 pote de pó para leite condensando Lowçúcar

- 200ml de água

- 3 ovos

- 2 ½ xícaras (chá) de leite

- 1 caixinha de pó para calda de caramelo Lowçúcar

Modo de preparo:

Coloque o pó para calda de caramelo na forma e leve direto ao fogo para derreter, reserve.

No copo do liquidificador coloque a água e o pó para leite condensado, bata por 3 minutos.

Adicione os ovos, o leite e bata mais 3 minutos.

Despeje a mistura na forma caramelada.

Coloque 2 medidas de água na cuba da panela de pressão elétrica, coloque a forma dentro dela, feche com a tampa, ligue e programe para 10 minutos.

Após esse tempo espere sair toda a pressão, reite a forma, deixe o pudim esfriar, leve para a geladeira até gelar bem.

Desenforme com cuidado num prato de servir.

Bom Apetite!!!