Provolone à Milanesa

Não acreditei quando fui conferir e vi que nunca tinha postado essa receita aqui no blog!

Como assim, gente??? Um petisco tão tradicional como esse não pode faltar nas sextas-feiras de happy hour, não é mesmo?!

Então, anotem aí a receita dessa tentação, que é tão fácil de fazer quanto de comer!!!

Ingredientes:

- Queijo provolone em cubinhos

- Farinha de trigo o quanto baste

- Farinha de rosca o quanto baste

- 1 a 2 ovos batidos levemente

- Óleo de girassol para fritar

Modo de preparo:

Passe os cubinhos de provolone pela farinha de trigo, batendo um pouco para retirar o excesso.

Em seguida, passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca, envolvendo-os bem.

Frite os cubinhos em óleo bem quente, mas faça isso rapidamente, para não correr o risco de estourarem e o queijo vazar.

Escorra em papel toalha e sirva imediatamente!

Bom Apetite!!!