De vez em quando fico matutando algumas ideias que quase sempre
acabam dando certo ao serem colocadas em prática.
Com esse docinho foi assim que aconteceu... estava com creme
de leite fresco sobrando na geladeira e, antes que o perdesse, fiquei pensando
numa receitinha simples, rápida e gostosa.
Fiquei muito feliz com o resultado e quem provou bateu
palmas e pediu bis!
Vejam como preparei...
Ingredientes:
- 250ml de creme de leite fresco
- açúcar a gosto
- gotas de baunilha
- 8 rosquinhas de coco
- uvas verdes sem sementes o quanto baste
Modo de preparo:
Coloque o creme de leite bem gelado em um bowl e bata com o açúcar utilizando
um fouet, fazendo movimentos contínuos até começar a firmar. Neste momento, adicione algumas
gotinhas de baunilha e termine de bater até atingir o ponto de chantilly. Cuidado para não bater demais senão vira manteiga.
Pique grosseiramente as rosquinhas de coco e corte as uvas ao meio.
Em seguida, faça a montagem das tacinhas colocando um pouco de chantilly
no fundo, um pouco das rosquinhas e metade das uvas, o quanto desejar.
Cubra tudo com mais chantilly, decore com algumas uvas e leve para
gelar até o momento de servir.
Bom Apetite!!!
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