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Torta de Tapioca


Essa receita veio de mais um vídeo que vi no Facebook e fiquei doidinha para experimentar.

Confesso que não tenho muita habilidade no preparo das tapiocas, mas até que essas ficaram bem bonitinhas e o resultado final me agradou bastante.

Uma delícia de torta para ser devorada sem culpa, naquelas horas que bate uma fominha.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 7 discos de tapioca
- cream cheese ou creme de ricota
- presunto cru em fatias
- rodelas de tomate
- folhas de rúcula

Modo de preparo:

Passe cream cheese em um disco de tapioca e coloque fatias de presunto, sobreponha outro disco com cream cheese e por cima deste folhas de rúcula. Coloque outro disco de tapioca com cream cheese e por cima rodelas de tomate.

Repita mais uma vez as camadas e termine com um disco com cream cheese virado para baixo.

Na hora de servir corte em fatias, como uma torta.


Para preparar um disco de tapioca, faça assim:

Aqueça uma frigideira e peneire cerca de 3 a 4 colheres de goma para tapioca, acerte o formato com a ajuda de uma colher e deixe no fogo até desgrudar das beiradas, vire e deixe um mais um pouco no fogo.

Obs: para a torta não precisamos dobrar a tapioca.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita:
https://www.facebook.com/tastydemais/videos/1716427408634257/?fref=nf

4 comentários:

Trainee de Cozinheira postou o comentário número:

legal Rachel, quanta criatividade com a tapioca!!! lá em Manaus só costumamos comer com manteiga, ou tucumã uma fruta típica de lá!
Acho legal essa criatividade até me deu vontade de experimentar, bjs

Maura

Carla Colombo postou o comentário número:

vi o vídeo tb e fiquei super curiosa pra fazer! sua torta ficou linda! E ai, fica bom mesmo? Ela fica ressecada? Melhor comer quente ou fria? (A curiosa) hehehe
Beijosss Rachelzitaaa!

Sileni Machado postou o comentário número:

Oi Rachel, vi esse vídeo também e achei incrível! A sua torta ficou tão linda quanto a do vídeo! Fiquei com muita vontade de experimentar!
Quanto as raspas, eu ainda não fiz de chocolate branco, mas acho que funciona sim! Penso que o tempo do microondas deva ser menor, pois o chocolate branco derrete mais rápido que o chocolate escuro!

Bjs, ótima noite! ❤️

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