Semana passada recebi um presente da Mondial, a Panela
Eletrônica de Pressão Pratic Cook Premium, que, além de muito feliz, deixou-me super entusiasmada
para testar as receitas sugeridas no livrinho que a acompanhava.
Com segurança e praticidade, ela prepara diversos tipos de
alimentos, possui dupla válvula de
segurança que controla a pressão interna da panela e ainda tem desligamento
automático, o que nos deixa mais tranquilos.
Essa linguiça bêbada é uma das receitas que me deixou
bastante curiosa e, ao prepará-la, pude constatar a eficiência e qualidade da panela.
Deixo aqui a receita para que vocês tenham uma ideia de como
é fácil programar, executar e ter um resultado delicioso como o que podem ver na foto
acima.
Ah, e se vocês ainda não têm uma panela de pressão como essa, sugiro e
recomendo que adquiram a da Mondial... e não se arrependerão, eu garanto!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 kg de linguiça suína
- 4 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 3 copos medidores de cachaça
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na cuba da panela reservando
metade da cachaça.
Misture delicadamente e feche a tampa certificando-se de que
a válvula de controle de pressão esteja na posição correta, evitando a saída de
vapor. Aperte a tecla carnes e o display
apresentará o programa 15 minutos que é o tempo necessário para o preparo.
Deixe a panela funcionar e passado o tempo escolhido um
sinal sonoro indicará o término entrando em aquecimento. Cancele essa operação e vire a
válvula de pressão para a esquerda liberando todo o vapor.
Abra a tampa com cuidado, coloque o restante da cachaça e repita
todo o processo novamente.
Ao final destampe a panela e transfira a linguiça com seu
molho para uma travessa de servir.
Bom Apetite!!!
0 comentários:
Postar um comentário