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Espetinhos Crocantes de Batata e Linguiça


Sabem qual é a hora mais gostosa do fim de semana?! Quando vou para minha cozinha preparar petiscos e porções para receber amigos.

Sempre fico numa agitação só, pensando no que vou fazer.

Mas, dessa vez foi diferente, pois, quando fui para a cozinha já sabia exatamente o que iria preparar.

Tinha visto em alguns lugares uns espetinhos de batata frita com linguiça, e, apesar de não ter a linguiça fina indicada, resolvi fazer mesmo assim.

E deu super certo, sem complicação alguma... os espetinhos ficaram deliciosos, crocantes e saborosos.

Vale muito a pena conferir esta receita! Vejamos:

Ingredientes:

- Batata descascada e laminada no mandolim na horizontal
- Pedaços de 4 a 5 cm de linguiça fina (usei pedaços de calabresa defumada cortada em 4, no sentido vertical)
- Palitos para a montagem
- Óleo de girassol para fritar

Modo de preparo:

Pegue uma fatia de batata e coloque no centro uma linguiça, enrole e prenda com palito.

Feito todos os espetinhos, frite em óleo quente até a batata ficar crocante.

Escorra em papel toalha e sirva quentinho.

Bom Apetite!!! 

9 comentários:

Raquel Alabaça postou o comentário número:

Hmmm é mesmo um petisco saboroso!
Um bom fim de semana Josy, com muitos petiscos e amigos :-)

Lylia Diógenes postou o comentário número:

Oi Rachel,
Eu também ficou toda animada quando vou preparar os petiscos para o fim de semana.
Sugestão anotadíssima.
Bj,
Lylia

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Huum, Rachel!
Curti muito este teu petisco!
Batatinha com linguiça, ai, ai!

Querida: um Dia das Mães maravilhoso para ti! Que seu fim de semana seja muito abençoado!

Bju grande!

piteis da dinha postou o comentário número:

Sugestão super anotada. Geralmente por aqui os petiscos são servidos durante um joguinho de buraco com amigos.
Acho que com essa receita eles me deixam ganhar kk
Bjssss querida e um lindo FDS p/vcs

Receitas da Belinha Gulosa postou o comentário número:

Com linguiça nunca experimentei, só mesmo com fatias finas de chourição amiga e com queijo, ficaram muito tentadoras as tuas, bjokitas

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