Para quem como eu não pode ver uma receita de
cuscuz que já fica logo salivando, encontrar uma como essa com um diferencial
curioso é tentador.
Quando a amiga Renata Guimarães explicou em seu post a diferença fiquei mais curiosa ainda.
Segundo ela, o truque é bem simples, ao invés
de fazermos como um cuscuz... quando
hidratamos o flocão e colocamos na cuscuzeira, nesta receita cozinhamos como uma polenta e enformamos e recheamos depois.
Pensa numa coisa que já é boa e ficou melhor ainda... não dá para
explicar, vocês terão que fazer e provar essa delícia.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1/2 xíc. (chá) de flocão de milho
- 1 xíc. (chá) de água
- sal a gosto
- 2 fatias de queijo muçarela (usei minas frescal)
- óleo para untar as forminhas
Modo de preparo:
Unte 2 ramequins pequenos com o óleo.
Em uma panela ferva a água com sal e acrescente o flocão, mexa até que a mistura fique bem pastosa.
Retire do fogo e despeje a mistura nos ramequins, enchendo
até a metade.
Coloque a fatia de queijo por cima e cubra com o restante da
mistura.
Desenforme o cuscuz e sirva em temperatura ambiente.
Bom Apetite!!!
7 comentários:
Ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/tagliatelle-gratinado-com-ervilhas-e.html?m=1
Já tinha visto essa receita e agora fiquei com mais vontade!!. Vou tentar fazer Fazer Rachel ^^
beijos
Olá Rachel!!!
Nossa, ficou lindo demais!!! Tá tão perfeitinho que dá pena de cortar...rs
Beijos e ótima semana pra ti! =)
Rachel querida fiquei com água na boca! Parece muito bom!
Bjs
Mel
Hummmmm, que deliciaaa.!!! Este recheio tah mto especial heimmmm Rachel!!! Obrigada por compartilhar.!!! Bjksss
Há muito que não como cuscus, achei a receita simples e com um aspecto super delicioso
bj
Ahhhhhhh como isso deve ser bom Rachel!
Minhas lombrigas estão aguçadas!
Adorei.
Beijos
Fla
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