Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Legumes na Manteiga


Sei que vocês vão dizer que não precisa de receita para preparar legumes dessa maneira.

Mas, não devemos nunca esquecer que muitas pessoas estão começando a cozinhar agora e sempre ficam na dúvida quanto à forma de preparo de certos ingredientes.

Eu recebo toda semana e-mails de leitores com as mais diversas dúvidas, e foi pensando neles que preparei este post.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 cenoura grande descascada e corta em rodelas na diagonal
- 2 batatas pequenas cortadas em rodelas
- 2 colheres (sopa) de ervilhas (daquelas congeladas)
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes separados em água salgada até que fiquem cozidos, mas ainda firmes.

Numa frigideira aqueça a manteiga e salteie os legumes rapidamente, polvilhe a salsinha por último e corrija o sal se necessário.

Sirva como acompanhamento para carnes, aves e peixes, ou mesmo como prato principal, acompanhado de arroz branco ou um macarrão ao alho e óleo, por exemplo.

Bom Apetite!!!

2 comentários:

Receitas e Truques da Clarinha postou o comentário número:

Simples mas um óptimo complemento.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/dorie-as-sextas-e-um-bolo-de-maca-e.html

Josy postou o comentário número:

Adoro legumes na manteiga Rachelzita, e vc tem razão, sempre existem os que estão iniciando na cozinha e sempre estamos aprendendo. Ficou lindo seu prato. Beijinhos, ótima semana

Follow Me on Pinterest Web Analytics