Preparar uma refeição leve e saudável e ainda ganhar em
sabor e praticidade é tudo de bom!
Isso acontece com esse prato... o filé de atum é muito fácil
de ser preparado e quase não requer cuidados especiais.
Caprichar no molho e na apresentação é sucesso garantido!
Ingredientes:
- 1 peça de atum fresco
- sal e pimenta moídos na hora a gosto
- gergelim torrado quanto baste
Modo de preparo:
Tempere a peça de atum com sal e pimenta moídos na hora e
deixe descansar por alguns minutos. Logo após, aplique o gergelim em uma parte da
peça.
Esquente bem uma frigideira e coloque nela um fio de azeite,
doure a peça de atum primeiro pelo lado do gergelim, depois vire e deixe
dourar o outro lado por mais alguns minutos.
Retire e transfira para um prato de servir e fatie.
Sirva acompanhado de molho tártaro e uma salada de folhas
verdes variadas.
Refrescante, leve e muito gostoso, experimentem!!!
Bom Apetite!!!
5 comentários:
Adoro Bife de Atum.
Deve estar irresistivel
Hmmmm...Adorooooo!!!!
Beijos e ótimo dia pra ti! =)
Adoro atum Rachelzita, especialmente atum fresco. Grelhado e acompanhado com molho tártaro fica mesmo especial. Sugestão anotada. Beijinhos
Está com bom aspecto, deve ser delicioso.
Tenha uma Boa Noite
Bjs
Oi Rachel,
Realmente essa é uma refeição leve e muito saborosa.
Bj,
Lylia
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