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Escondidinho de Hambúrguer com Ovo


Outro dia vi essa sugestão lá no blog da amiga Suzana Louro e, como estava sozinha em casa e precisava fazer algo para alimentar o corpitcho, resolvi testar a ideia.

Excelente pedida... ficou ótimo, é muito fácil de fazer e, o melhor, não demora muito para ficar pronto! 

Vamos à receita

Ingredientes:

- 4 hambúrgueres de carne
- 2 cebolas grandes
- 4 fatias de queijo
- 4 fatias de presunto
- Um saquinho de purê
- leite e água para fazer o purê
- alho fatiado
- azeite e manteiga
- sal
- noz moscada
- queijo ralado
- 2 ovos

Modo de preparo:

Comece por fritar os hambúrgueres numa frigideira com um pouquinho de manteiga, azeite e o alho, depois de fritos coloque dentro de um pirex de ir ao forno. 

Numa outra frigideira frite a cebola cortada as meias luas com um fiozinho de azeite.

Por cima dos hambúrgueres coloque uma fatia de queijo e uma de presunto e a cebola frita em cima.

Coloque o leite e agua para ferver para fazer o purê, tempere com um pouquinho de sal, noz moscada e manteiga.

Coloque o purê por cima da cebola.

Cubra tudo com queijo ralado, quebre dois ovos para cima do queijo e leve ao forno a gratinar e ate a clara do ovo estar bem feita, a gema convém ficar um bocadinho molinha.


Obs: fiz só meia receita!

Bom Apetite!!!

4 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Hummmmmm...que delícia!
Criatividade e bom gosto total, adorei!

Bjs ♥

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Olá, querida
Uma combinação que deu água na boca... Copiei...
Bjm fraterno

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