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Pudim de Pão de Assadeira


Aqui em casa somos apaixonados por pudim de pão. Com calda, sem calda... não importa, de qualquer maneira que eu prepare uma coisa é certa: em três tempos não resta um pedacinho para contar estória!

E ele é tão fácil de fazer que, agora mesmo, escrevendo para vocês, já está me dando vontade de preparar outro...rs.

Ótima pedida para o lanche da tarde. Então, que tal aproveitar a ideia?! Ainda dá tempo de servir para a turma...

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 6 pães tipo francês amanhecidos, cortados em pedaços pequenos
- 4 xícaras de chá de leite 
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque o pão e deite sobre ele o leite e deixe descansar por uns 10 minutos.

Depois de bem umedecidos, desfaça os pedaços de pão o máximo que puder, acrescente os ovos, a manteiga e o açúcar, e misture tudo muito bem.

Transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Por cima da massa polvilhe açúcar e canela.

Leve para assar em forno preaquecido por uns 35 minutos, ou até corar e no teste do palito este saia limpo.


Espere esfriar um pouco e desenforme, se desejar faça uma calda em ponto de caramelo para servir à parte. 

Bom Apetite!!!

97 comentários:

Josy postou o comentário número:

Hummm...que delicia Rachelzita, aqui em casa tbém adoramos pudim de pão e sempre que sobra pão, é pudim que vira. Nunca fiz de assadeira. Adorei. Beijinhos

Mvlasic postou o comentário número:

Oi Rachel, adorei essa receita de pudim de pão na assadeira, que novidade!! Eu não conhecia, achei muito prática e o pudim ficou com uma carinha deliciosa!! Vou levar a receita, fiquei louca pra experimentar!!

Beijinhos

piteis da dinha postou o comentário número:

Hummmm!
Adoro!
Pode mesmo ser com calda ou sem calda, é delicioso de qualquer maneira.
Bjssssss

CRIKA postou o comentário número:

Pudim de Pão lembra a minha infância, nos anos 80 íamos na casa da minha vó e ela fazia um com muita calda, e eu uma criança gordinha adorava!!! Sabe que nunca fiz, essa é uma ótima receita para o café da tarde nas férias!!!

sadhia postou o comentário número:

este pudim de pão me fez voltar a infancia querida mas que saudades de vc viu bjus doces

Edison postou o comentário número:

Olá...eu faço do mesmo jeito,mas asso já com a calda no fundo da assadeira,em banho maria e um pouco de nóz moscada na massa.

www.sosimplesassim.com.br postou o comentário número:

Oi Rachel,
Ótima ideia para aproveitar as sobras de pão. Delícia!
Bj,
Lylia

São Ribeiro postou o comentário número:

Excelente para aproveitar sobras de pão.
E ficou uma delicia
bjs

Unknown postou o comentário número:

Que delícia Rachel!!
Minha avó fazia um bem parecido e sempre na assadeira retangular.
Me trouxe boas recordações.
Um beijo querida

Sabor em Si postou o comentário número:

Rachelzinha, Vc não imagina como fiquei feliz com essa receita? Farei em breve e virei aqui te contar tudinho!
Passou um filme na minha cabeça, pois meu paizinho fazia sempre em nossa casa e eu amava. Mas nunca tive curiosidade de saber como ele fazia e aí vem vc e me traz a tona ótimas lembranças e a receita. Obrigadinho minha amiga bem querida. Gde bju. Re

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Olá, querida Rachel
Por aqui também somos de pudim de pão de todo jeito... Até me deu vontade de comer...
Bjm fraterno de paz e bem

Anônimo postou o comentário número:

Nas reuniões de artesanato nas quais eu participo, uma das minhas colegas sempre levava Pudim de Pão de assadeira. Daí me deu vontade fazer e fui pesquisar no Google e gostei da sua receita. Ficou ótimo o pudim. Simples, prático de fazer e deliciosos de se comer. Abços!
Rosi - São Sebastião/SP

Rachel postou o comentário número:

@Anônimo

Olá Rosi!
Fico muito feliz que tenha experimentado a receita, aprovado e vindo aqui me contar.
Essa é a maior recompensa do meu trabalho.
Volte sempre, ok?
Bjuss!!!

Serva do senhor Andreia Gamito postou o comentário número:

Hummm era isso que estava procurando um pudim que lembrasse o que minha mãe fazia rs! Já está no forno mas pelos comentários vai ficar do jeito que eu queria!

Serva do senhor Andreia Gamito postou o comentário número:

Hummm era isso que estava procurando um pudim que lembrasse o que minha mãe fazia rs! Já está no forno mas pelos comentários vai ficar do jeito que eu queria!

Serva do senhor Andreia Gamito postou o comentário número:

Hummm era isso que estava procurando um pudim que lembrasse o que minha mãe fazia rs! Já está no forno mas pelos comentários vai ficar do jeito que eu queria!

Anônimo postou o comentário número:

gente vou fazer amanha, acho que encontrei a receita dos sonhos , me parece com o pudim que minha falecida avó fazia, eu adorava, e ela faleceu a muitos anos, mas esse doce nunca saiu da minha mente, ela- o chamava de carranca,será que é o mesmo, a aparência é bem parecida....obrigado

Anônimo postou o comentário número:

José Carlos eu tinha pão em casa e precisa fazer alguma coisa par levar para a célula aí8 lembrei do pudim de forma.

Unknown postou o comentário número:

Acabei de fazer, ficou perfeito! Simples e delicioso como um pudim de pão deve ser!

Rachel postou o comentário número:

@Lucimara Gomes

Pode sim Lucimara, mas aqui no blog tem uma receita certinha com pão de forma, veja...

http://www.nabiroskinha.com/2015/04/pudim-das-cascas-do-pao-de-forma.html

Espero que goste, Bjuss!!!

Marise postou o comentário número:

Delicioso, era o que eu estava procurando pra matar a saudade do pudim que minha mãe fazia! Obrigada por compartilhar.

Anônimo postou o comentário número:

Boa noite! Estou fazendo aqui pra ver se consigo parece ficar uma delicia,eu coloquei tudo no liquidificador fico líquido espero que fique bom kkk

Patricia Malheiros postou o comentário número:

Eu fiz e ficou maravilhoso! Tds em casa amaram! Obrigada por postar!

Unknown postou o comentário número:

acabei de preparar, coloquei no forno, vamos ver como que fica o sabor, espero que acertei.

Unknown postou o comentário número:
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
Unknown postou o comentário número:

Acabei de fazer, mas o meu ficou mole por dentro, mas ao espetar com palito, o mesmo não saiu sujo. Mas o sabor está ótimo! O que será que errei?

Rachel postou o comentário número:

@Claudia Prado
Ficou muito mole? Ele fica com uma massa cremosa, um pouco mole é normal!

Unknown postou o comentário número:

Está no forno guando eu retirar venho aqui contar como ficou.

Unknown postou o comentário número:

Boa noite, Rachel.
Eu misturo manualmente ou numa batedeira? Fiquei na dúvida. Quero fazer logo essa delícia. rs

Rachel postou o comentário número:

@Nathálya Sena
Mistura na mão mesmo, não é necessário usar a batedeira.
Fica uma delícia!
Bjs!

Eliana Assumpção postou o comentário número:

Vou fazer, sempre tento mais nunca consegui igual ao que comia quando era criança. Mais agora acho que encontrei a receita. RS

Juelane postou o comentário número:

Uma delícia de receita. ....Depois que faz e acaba ficam todos com gostinho de quero mais kkkkkk obrigada Rachel

Unknown postou o comentário número:

Fica show ser você cortar umas banana e coloca no meio fica muito gostoso

Unknown postou o comentário número:

vou preparar um agora mesmo depois conto se ficou bom 😘

Unknown postou o comentário número:

Humm vou fazer agora mesmo...Lembra muito o bolo de pão dá minha saudosa mainha.
Se ficar bom volto aqui pra comentar.
Boa sorte pra nós.

Unknown postou o comentário número:

Meu 🍩 de pão não ficou com a aparência bonita, não sei se errei em algo, mas o sabor ficou duvinooo😃
No próximo eu acertarei melhor

Unknown postou o comentário número:

Vou fazer. Mas ficou uma duvida, não coloca farinha de trigo?

Rachel postou o comentário número:

@Eliane Dias

Essa receita não leva farinha de trigo, siga certinho a receita e verá como fica bom.

Bjuss!!!

Unknown postou o comentário número:

Olá muito obrigado pela receita,eu fiz e já assei com a calda,ficou maravilhoso, lembrou minha infância,minha filha e o maridão amaram😙😉

Eduardo Sena postou o comentário número:

Adoro pudim de pão,e,de fato,quero aproveitar uns pães que andam sobrando.
O que mais achei de interessante nesta receita é o fato de não indicar banho-maria.Lembro-me que a noz-moscada vivia guardada,e era o tempero especial e obrigatório do pudim de pão.Quando fizer,vou trocar metade do leite por leite-de-coco.Espero que fique bom

Eduardo Sena postou o comentário número:

Provavelmente,a farinha que já entrou na produção do pão esteja sendo aproveitada

Unknown postou o comentário número:

Oi...Adorei sua receita!
Acabei de colocar no forno para assar. Espero que fique bom!. Obrigada

Unknown postou o comentário número:

Pode trocar o açucar por leite condensado? Eu troquei espero que fique bom😬

Unknown postou o comentário número:

Fiz...Ficou muito bom além de visualmente lindo ! Amei a receita, obrigada por compartilhar conosco ! Beijos, Deus lhe abençoe !

Rachel postou o comentário número:

@Gabriela Moura

Obrigada pelo retorno, fico feliz que tenha gostado.

Bem vinda sempre!!!

Rachel Azevedo

Anônimo postou o comentário número:

Acabei de por no forno!!!!ansiosa pelo resultado!

Lilian Corrêa postou o comentário número:

Acabei de por no forno!espero que dê certo!

Marisa Garcia postou o comentário número:

Adoro pudim de pão, e essa receita é maravilhosa.Agora pudim de pão só com esta receita é perfeita amo. 😀

Unknown postou o comentário número:

Acabei de fazer essa receita é maravilhosa fica uma delícia o pessoal aqui de casa adorou.
Agora pudim de pão durinho só esse

Rachel postou o comentário número:

@Unknown

Usei uma forma de tamanho 5x22x31 mas também pode ser feito numa redonda com 24x21x5,5 e até uma de buraco no meio 18x7.

Bjuss!!!

Sergio vitoria postou o comentário número:

Rachel, boa tarde!! Minha mãe fazia este pudim de pão só que ela colocava raspas de limao da um sabor diferente.e dava um cheiro.

Rosangela postou o comentário número:

Hummm, meu pai adora e pediu para que eu fizesse, encontrei a sua receita e acabei de colocá-lo no forno😉

Rosangela postou o comentário número:

Eu fiz, ficou uma delícia, meu pai amou, hoje estou fazendo novamente. Receita fácil e deliciosa.

Lely postou o comentário número:

Olá. Procurei e achei algumas receitas. Mas só a sua despertou a "Dona Benta" em mim. Acabei de colocar no forno. Só que usei leite condensado ao invés de açúcar, coloquei passas sem sementes que estavam há dois dias macerando no conhaque, e confesso que coloquei um pouco mais de pão. Porque só tinha pedaços de tamanhos diferentes de bisnaguinha. Depois conto como ficou! Obs.: fiquei na dúvida da temperatura do forno, daí coloquei em 180°. Será que vai dar certo?

Rachel postou o comentário número:

@Lely

Tomara que tenha dado certo, Lely!

Venha me contar, ok?

Bjuss!!!

Amanda postou o comentário número:

Fiz e ficou muito bom! Obrigada por partilhar. Só o forno que foi quase 1h, apenas para divulgar!

Unknown postou o comentário número:

Adorei a receita. Ficou do jeito e consistência que esperava. É a receita que procurava. Quando fiz bati no liquidificador. Vou usar sempre esta receita. Obrigada pela divulgação da receita. Bjs.

Unknown postou o comentário número:

Adorei a receita!!! Só que já assei com a calda, ficou uma delícia. Obrigada por publicar essa maravilha.

Unknown postou o comentário número:

Há muito tempo estava atrás dessa receita. Experimentei e ficou muito bom. Obrigada por compartilhar.

Marilia Sgambatti postou o comentário número:

Sua receita é fácil e maravilhosa, acrescento uva passa, fica delicioso. Parabéns! Bjs😘😘😘

Unknown postou o comentário número:

Pode bater no liquidificador?
E o forno,é médio ou alto ?

Unknown postou o comentário número:

Gente o pudim de pão que faço eu mexo com as mãos mesmo, eu não gosto dele batido no liquidificador. Ele não cresce muito , Mais fica uma delícia . Nós comemos ele quente, pq não dá pra esperar esfriar de tão gostoso que é.todos nós em casa amamos pudim de pão. Parabéns Raquel pela receita

Rachel postou o comentário número:

@Jur Samanta Guimaraes

Pode sim, mas o resultado não é o mesmo quanto a textura, vai do gosto.

Bjuss!!!

Unknown postou o comentário número:

É maravilhoso. Particularmente prefiro sem calda. Sempre faco. Viciada em pudim de pao. Amo esta receita. Bjo

Marta Moreira postou o comentário número:

Hum Fiz hoje! Fiz a calda de caramelo e em assadeira retangular! Gosto mais baixinho, e invés de açúcar coloco 1 lata de leite condensado. Sempre faço, pois sempre sobra pães em casa.

Unknown postou o comentário número:

Vou fazer pudim de pão no Ano Novo espero que dê certo,posso botar uns cravos da Índia para dar mais sabor??

Rachel postou o comentário número:

@Lucianna Luh

Pode sim e até uva passas se gostar, fica ótimo!

Feliz Ano Novo!

Bjuss!!!

Ana Maria postou o comentário número:

Otima receita facil e pratica, mas posso bater no liquidificador? rsrsrsrsrsrs

Rachel postou o comentário número:

@Ana Maria

Pode sim Ana Maria, vai ficar uma massa bem lisinha, igual pudim mesmo, nesse caso faça uma calda de caramelo para forrar a forma.

Bjuss!!!

Angela.maria.ferrando@gmail.com postou o comentário número:

Parabéns já fiz três vezes,fica igual o da minha querida vovó, foi a melhor receita que eu encontrei

Unknown postou o comentário número:

Já está no forno!!O cheirinho tá ótimo!Acho que vai ficar delicioso!Estava morrendo de vontade de comer pudim de pão exatamente igual!Obrigada!!

Unknown postou o comentário número:

Acho que é a receita que eu estava procurando, minha mãe fazia, simples, mais lembra a infância..vou fazer, depois comento se ficou bom..

Unknown postou o comentário número:

Já fiz 2 vezes e fica otimo!Delicioso!Obrigada por compartilhar a receita!

Rachel postou o comentário número:

@Unknown
Essa receita faz sucesso por aqui, é a campeão de visualizações. Uma delícia, né?!
Bjuss!!!

Rachel postou o comentário número:

@Unknown

Eu nunca fiz, mas acredito que dê certo, se fizer venha me contar, ok?
Bjuss!!!

maria adelia postou o comentário número:

Há muito tempo procuro essa receita de pudim de pão bem simples que minha avó fazia. Não acreditei quando achei. Fiz essa semana (06/06/2020) e já comi sozinha. O sabor é o mesmo da minha infância e juventude. Delicioso.

Rachel postou o comentário número:

@maria adelia
Fico feliz que tenha relembrado esse sabor, esse pudim é uma maravilha.
Obrigada pelo retorno!
Bjuss!!!

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