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Nacos com Salsicha


A ideia desse salgado veio do Pinterest... como não consegui encontrar a receita exata da massa, acabei usando uma sem ovos que utilizei em outro salgado que publicarei depois e obtive o mesmo resultado.

Minha família e amigos gostaram bastante da ideia, pois, além da aparência apetitosa, é muito prática para ser servida.

Foi só deixar na mesa para os convidados irem retirando seus nacos com salsicha, sem contar que o recheio do centro ficou muito bom também.

Fiquei feliz por ter obtido sucesso com uma receita que partiu de uma foto.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) rasa de pó royal
- salsichas Viena aferventadas

Para o centro
- tomate e cebola picadinhos temperados com orégano e uma pitadinha de sal
- fatias de mussarela
- ovo batido e gergelim

Modo de preparo:

Em uma tigela misture a farinha de trigo com a manteiga esfarelando bem, acrescente o leite e o fermento e amasse bem.

Coloque a massa em um saquinho plástico e deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente.

Abra a massa do tamanho da forma e disponha as salsichas cortadas, da seguinte maneira:


Com a ajuda de uma xícara ou de um potinho pressione no meio para definir o centro da massa e vire as pontas fechando bem:


Coloque no centro o picadinho de tomate com cebola temperado, cubra com a muçarella e faça recortes virando as pontas para cima:


Com a sobras de massa abra um círculo e cubra o centro, pincele ovos batidos e polvilhe gergelim:


Leve para o forno preaquecido e asse até ficar ligeiramente corado, cuidado para não deixar ressecar a massa.

Coloque num prato de servir e deixe à disposição dos convidados!

Bom Apetite!!!

7 comentários:

Selene postou o comentário número:

Que delicia Rachel.
Alem de ficar lindo, e os olhos, são sempre os primeiros a comer!

Andréa postou o comentário número:

Rachel,
ideia maravilhosa, ótima dica p/ o fds, amei!

Bjs ♥

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Legal, Rachel!
Parece a Torta Girassol que fiz copiando da Josy, que copiou da...etc! Só que com a salsicha, fica a ideia de servir em uma reunião!
Olha, tem receita sua lá no meu blog!

Bjinhus..
E desculpe que ando sumida, mas é que com minha máquina de costura nova, tô sempre nela, hahaha!

Lylia postou o comentário número:

Que criativo, Rachel! Deve ficar realmente muito gostoso.Ótima sugestão para servir com a cervejinha do fim de semana.
Bj,
Lylia

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