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Abacate com Ovo


Outro dia vi uma publicação da amiga Mariana que me deixou bastante curiosa.

Então, eu, que já havia experimentado ovo na cebola, no pão, no pimentão, etc., não podia deixar de testar a ideia do ovo no abacate... e assim que surgiu a oportunidade preparei para o nosso café da manhã.

Devo confessar que a príncipio fiquei meio relutante, mas, depois das primeiras garfadas, quando vi já tinha devorado tudo.

Ótima opção para incrementar uma refeição e ainda comer a frutinha do dia, uma saladinha e uma proteína... prato perfeito, completo.

A receita é mais ou menos uma descrição de como fazer...

Corte o abacate ao meio e retire o caroço.

Retire alguma polpa do meio de modo a que a gema se encaixe lá e a clara cubra o abacate.

Coloque numa travessa e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os ovos estejam do vosso agrado.

Tempere com um pouco de sal e pimenta e acompanhe com bacon frito, tomate e verduras (opcional).

Bom Apetite!!!

11 comentários:

Beta Tiossi postou o comentário número:

Rachel que combinação diferente!
O prato ficou muito bonito.
Eu não consigo imaginar o sabor dessa combinação, estou curiosa!
bjs e boa semana

Gigi postou o comentário número:

que interessante, fica bonito....deve ser bom?? fiquei curiosa em saber q gosto fica
bjos

Mariana Teixeira postou o comentário número:

Que bom ver que sentiu curiosidade e experimentou amiga e melhor ainda gostou...Obrigada por me mencionar e pela partilha


beijos e boa semana querida Raquel!

Andréa Potsch postou o comentário número:

Muito diferente esse seu ovo Rachel!! Eu ainda estou aprendendo a gostar de abacate com salgados, fiquei curiosa para provar assim quente com ovo.
bjs

Marlene postou o comentário número:

deu vontade de experimentar raquel, parece ter ficado muito saboroso! Desejo uma linda semana! Bjo

Andréa postou o comentário número:

Rachel querida,
que ideia legal, vou tentar fazer, amo receitas diferentes!

Bjs, feliz semana!

São Ribeiro postou o comentário número:

Quando vi o da Mariana fiquei curiosa e agora vejo este e fiquei com muita vontade de provar,
Esta mesmo uma maravilha
Boa semana
bjs

Raquel Alabaça postou o comentário número:

Que lindo, fica muito bem numa mesa. É daqueles pratos que fazem logo um brilharete :-)

Salsa Verde postou o comentário número:

Fica tão linda esta sugestão e deve ser uma delícia!
Beijinhos grandes,
Lia.

Vicentina postou o comentário número:

Muito interessante esta receita Rachel, e parece deliciosa.
Bjs

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