Adoro salada de beterraba e procuro fazê-la sempre, até porque preciso ficar de olho na anemia que sempre me ronda, por mais incrível que
possa parecer, visto que a pessoa aqui está sempre rechonchuda...rsrsrs!
Na verdade, nem preciso colocar o modo de fazer, pois todos
sabem que só é preciso cozinhar as beterrabas, descascá-las e cortá-las a
gosto. O único segredo é servir bem geladinha.
Passo, assim, a receitinha do creme que uso para acompanhá-las
e que não tem muito segredo... é facílimo de fazer.
Vamos à receita:
Creme azedo
- 200ml creme de leite (fresco ou de lata sem soro)
- suco de meio limão
- sal a gosto
- cheiro verde se gostar
Misture o creme de leite com o suco de limão e tempere com
sal, bata bem com um mixer ou com fouet.
Leve à geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.
Sirva uma porção individual do creme azedo com as beterrabas.
Bom Apetite!!!
3 comentários:
Uso muito beterraba na salada e por acaso tenho uma para gastar acho que fazer esta receita pois gostei muito.
Bom domingo
bjs
fácil e saboroso!!!!
Amei a ideia, Rachel! To muito feliz por agora poder voltar a visitar o blog "dazamiga", e com ctz pegar muitas dicas pra fazer, e agora que sou "trabaiadêra", enriquecer a marmita! kkk essa com ctz farei!
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