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Nhoque de Arroz



Outro dia recebi em meu email a receita desse nhoque e resolvi testá-la, mesmo tendo um pezinho atrás com receitas que desconheço a procedência (por muitas vezes perdi ingredientes testando receitas assim).

Dessa vez tive sorte e os nhoques ficaram muito bons, fáceis de fazer e com rendimento bem legal.
Experimentem a receita e depois me contem, tenho certeza de que vão gostar!
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de arroz
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal

Cozinhe o arroz. Depois de cozido, bata-o no liquidificador com o ovo e a salsinha. Leve a massa para a panela, junte a farinha de trigo e cozinhe até soltar do fundo. Adicione o sal.

Enrole e corte os nhoques (como aqui) e cozinhe em água fervendo com óleo.

Retire à medida que venham à superfície.

Sirva com molho de sua preferência.

Bom Apetite!!!


Fonte de Pesquisa:
http://cybercook.terra.com.br/receita-de-nhoque-de-arroz-r-5-13798.html?origem=email_receitadodia


12 comentários:

Ana Claudia na Cozinha postou o comentário número:

Rachel ótima ideia, sempre estou com arroz sobrando no freezer, será q podemos substituir um pouco do trigo pela de farinha de quinoa para deixarmos mais nutritivo?
Beijos

D Augusto postou o comentário número:

Rachel, adorei a receita. Só fico com medo de o nhoque ficar muito massudo, duro sei lá. Odei nhoques comprados por este motivo.
Ele fica macio mesmo? sem gosto de encruado sei la? kk

Rachel postou o comentário número:

@D Augusto

Fica muito macio, eu mesma não acreditei, depois me conta! Bjuss!!!

São Ribeiro postou o comentário número:

É daquelas coisas que nunca provei, mas olho e acho que vou gostar.
Esta com muito bom aspecto.
bjs

Fê Dayrell postou o comentário número:

Rachel ainda bem que vc resolveu testar e nos brindou com esta receita mara!!!
Adorei, vou fazer.
bjo

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Rachel:
se você for lá no meu blog, vai achar o meu nhoque de arroz que fiz outro dia! Pesquisei e vi que tinha 2 maneiras de se fazer: cozinhando na panela (como você fez) na hora de por a farinha, e outra só adicionando a mesma na mão, sem levar ao fogo.
Fiz a 2ª maneira, pois dava menos trabalho, hehe.. Ficou muito bom, menina! E agora sei que da outra maneira tbém fica bom!
Dá uma olhada lá!
Bjinhus..

Fabiola postou o comentário número:

Rachel, essa semana tivemos vários nhoques e este é mesmo bem diferente, dá para aproveitar as sobras! Beijos
Fabiola

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Rachel,
O nhoque ficou muito apetitoso, ótima receita, foi bom ter testado.
Feliz dia das mulheres! Parabéns para todas nós!
Beijos, bom final de semana,
Vânia

Temperaria - Vivian Luiz postou o comentário número:

Que receita interessante, nunca tinha ouvido falar de nhoque de arroz!
Beijos e feliz dia das mulheres!

lenalima postou o comentário número:

Deve ter ficado bom..será que que vou acertar ? vou testar, espero que fique bom! bj

Pilotando um Fogão postou o comentário número:

Receita de nhoque de arroz eu nunca tinha visto.
Achei bacana demais a ideia.
Vou testar qualquer dia desses.
Beijocas
Alê

Cintya Maria Pedroso Ferrari postou o comentário número:

Adorei essa receita, Rachel!!!
Super diferente e ótima para variar e reaproveitar arroz pronto! (acho que dá pra reaproveitar, né?)
Vou levar comigo e vou testar!

bjs

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