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Mousse de Gorgonzola



Hoje é sexta-feiraaaaa... e para quem está querendo alguma coisa bem gostosa para servir com aquela cervejinha gelada logo mais, a sugestão que trago é essa mousse.

Podem ir por mim, é bem fácil de fazer, o rendimento é excelente e o sabor de quero mais que fica na boca até a próxima mordida é maravilhoso, até quem diz que não gosta de queijo "embolorado" (rs) vai gostar!!!

Façam aí e depois me contem, ok?!

Vamos à receita:

Ingredientes:
1 xícara de chá de água
1/2 sachê de caldo de galinha 
1 pacote de gelatina sem sabor
150g de queijo gorgonzola 
1 caixinha de creme de leite
1/4 de uma cebola grande 
Salsa e cebolinha

Preparo

Dissolva a gelatina em meia xícara de água fervente, dê uma hidratada primeiro na água fria e depois leve ao microondas. O restante da água é para dissolver o caldo de galinha. 

Bata no liquidificador o queijo, a gelatina (já dissolvida), o caldo de galinha (também já dissolvido), a cebola, o creme de leite e a salsa e cebolinha picadinhos, até que fique tudo bem misturado. 

Coloque numa forma levemente untada com azeite e leve para gelar Unte levemente antes com azeite e leve para gelar.

Na hora de servir, desenforme num prato bem bonito e disponha torradinhas em toda a volta para que seus convidados sirvam-se à vontade.

Bom Apetite!!!

Receita levemente adaptada daqui:  http://cozinhatravessa.com.br/post/mousse-de-gorgonzola/

11 comentários:

Sandra Batista postou o comentário número:

Hummmm....que delicia!! Adoro queijo e preparado desta forma abriu-me o apetite de tal forma...já experimentava!!
Beijinho

Fê Dayrell postou o comentário número:

Rachel o patê eu amo, mas nunca fiz a mousse, vou ter que fazer, ficou de lamber os beiços.
bjo

luci postou o comentário número:

Que mousse linda e deve ser muito gostosa vou levar a receita
Bom final de semana
beijos

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Rachel,
Que mousse delicioso e logo de gorgonzola, é uma ótima sugestão para este final de semana.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Um toque de canela postou o comentário número:

Oi, Rachel!
Que boa sugestão! Adorei!
beijinhos e bom fim de semana!
paula

Josy postou o comentário número:

Ai ai que delicia de mousse Rachelzita, bem vinda mesmo acompanhada de uma geladinha, amigos e um bom bate papo. Adorei a receita. Beijinhos miga, ótimo final de semana

Andréa postou o comentário número:

Querida Rachel,
amei a sua visita ao meu blog vc é uma pessoa muito especial gosto muito de vc.
Bela mousse, linda apresentação, ótima dica para este fim de semana!

Desejo a vc e a sua família um ótimo fds!
bjs ♥

Kati Monteiro postou o comentário número:

Rachel, eu gosto de queijo verde, azul, de todas as cores. Gostei dessa receita!
Beijos

Petiscos e Miminhos postou o comentário número:

também faço mousse com queijo azul, mas nunca experimentei usar gelatina para ajudar a solidificar. Boa dica:)

Vera Costa postou o comentário número:

Menina que delícia! E a execução...vapt, vupt. Adorei.
Beijoquinhas

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