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Torta Deliciosa de Maçã


Uma vez já falei aqui que não é porque estamos fazendo dieta ou temos algum tipo restrição alimentar que não podemos comer com prazer.
Essa torta vem para afirmar isso, apesar de não ter lactose e glúten fica muito saborosa e não fica devendo em nada às outras.
A bola de sorvete da foto só vale para os que não têm restrição à lactose, certo? 
Confiram e depois me contem, ok?!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 700g de maçãs (mais ou menos 5 maçãs grandes).
- 130g de açúcar
- 65g de polvilho doce
- 65g de farinha de arroz
- 8g de fermento em pó
- 65g de margarina/creme vegetal
- Canela para polvilhar
- 1 ovo inteiro
Preparo:
Descascar e picar as maçãs em pedaços médios, depois polvilhar com canela a gosto. Nessa receita colocamos mais ou menos 4g de canela (uma pitada). Caso não goste de canela, não coloque.
Espalhar as maçãs já polvilhadas numa forma ou pirex untado com margarina (ou creme vegetal sem lactose/leite, como a Becel).
Numa tigela separada, misturar com as mãos o açúcar, a farinha de arroz, o polvilho, o fermento e a margarina, até formar uma farofa.
Espalhar essa farofa por cima das maçãs.
Mexer (não bater) o ovo com um garfo e espalhar por cima da farofa.
Levar ao forno médio (180 graus) por 40 minutos ou até ficar dourado, vai depender do forno de cada um.
Nota
Nessa receita usamos um pirex com 25 cm. de diâmetro.Outros formatos podem ser usados também. Só é necessário observar se a forma é grande o suficiente para comportar as maçãs.
O polvilhado 'verde' na foto são raspas de casca de limão.

Bom Apetite!!!

Fonte da Pesquisa:

15 comentários:

Addicted postou o comentário número:

Que delicia...então com o gelado :)
beijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Sandra Batista postou o comentário número:

Maravilha...adoro bolinhos de maçã e este ficou perfeito!
Beijinho

Luciana. postou o comentário número:

Nossa Rachel, super fácil e parece deliciosa, vou anotar pra fazer... tanto tempo que não como uma tortinha de maçã...
Bjos, Lú.

Susana Louro postou o comentário número:

K aspecto tão bom... :)
Amei seu blog, parabéns... já a estou a seguir...
Se quiser dar uma olhadela no meu sonhosnacozinha.blogspot.com
Beijinho

Cíntia A. S. Sevaux postou o comentário número:

Olá Raquel!!Parece ótima essa receita... fica como um crumble crocante ou mais macio?
bjinhos e um bom fim de semana!!!

Léia postou o comentário número:

Oi Rachel, ficou fantastica.Esta receita merece ser anotada certamente.Beijos querida.

Josy postou o comentário número:

Rachelzita sua torta de maçã ficou linda, achei a receita super diferente, e servida com essas bolas de sorvete iria muito bem agora minha amiga,pois acabei de jantar.Olha que gulodice hehe. Sua carne no post anterior com a couve de bruxelas ficou deliciosa também, a apresentação ficou linda. Beijinhos um ótimo final de semana

RUTE postou o comentário número:

Oi Rachel,
essa torta de maçã promete ser deliciosa.
Muito bom você publicar receitas livres de gluten. Eu não tenho restrições alimentares mas evito excessos. E o que é fato, é que comemos muitos alimentos com gluten, ou mais facil de perceber, comemos muitos produtos com farinha de trigo.
Beijinhos para você.
Rute

Gina postou o comentário número:

Rachel, sem dúvida que pratos em glúten podem ser muito bons. Uma torta de maçã como essa eu faria e comeria com muito prazer.
Contei pra Rute do nosso encontro em São Paulo!
Dia 24 tem surpresa no Naco, aguarde.
Bom final de semana, minha amiga!

Anônimo postou o comentário número:

Gostaria de saber se a farinha de arroz que voce fala é o mesmo que arrozina ou creme de milho da yoki. Quero fazer essa torta e tenho essa duvida, desde ja agradeço. Cybelle

Rachel postou o comentário número:

@Anônimo

Cybelle, não... a farinha de arroz é outra coisa diferente dessas. A que usoo é da marca Urbano, mas já encontrei uma chamada Maninho, jogue no google e você verá as embalagens.
Vou torcer para você achar a farinha, se fizer a receita me conte depois, ok?!
Bjuss!!!

Anônimo postou o comentário número:

Olá! Raquel, voltei para contar que fiz 1/2 receita da torta e ficou muito gostosa que quase comemos toda na mesma hora (eu e meu esposo). Fiz usando uma receita de farinha de arroz que achei no google pois ainda não encontrei a farinha de arroz, encontrei uma farinha de arroz flocada que se usa para fazer cuscuz de arroz porém tive medo de usar. será que triturando para ficar fininha servirá para usar nas proximas receitas pois pretendo fazer outras receitas do seu blog. não desistirei, continuarei procurando a dita farinha. Cybelle

Rachel postou o comentário número:

@Anônimo

Fico feliz que tenha dado certo Cybelle...acho que se você triturar bem essa farinha flocada, não terá problema...faça o teste e depois me conte, certo?!
Bjuss!!!

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