Essa receita também é conhecida por Manezinho de Banana,
assim nos contou a amiga Vânia lá em seu blog.
Eu confesso que gosto de tudo que se pode fazer com banana,
mas esse doce é demaaaaaaaais de bom...rs!
Muito gostoso mesmo, uma sobremesa muito requintada, feita
com nossa fruta tropical e pra ninguém
botar defeito.
Façam aí e me contem o que acharam, ok?!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 12 bananas
- 5 colheres
(sopa) de açúcar cristal
- 1 colher
(sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de
leite condensado light
- 1 medida
lata de leite desnatado
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 colher
(sopa) de amido de milho.
Modo de
preparo
Higienize as
bananas e corte em rodelas.
Preaqueça o
forno a 200ºC.
Modo de
Preparo
Comece
preparando o doce de banana, leve uma panela ao fogo com as bananas e 3
colheres de sopa de açúcar, mantenha no fogo até secar ligeiramente o liquido
(por mais ou menos 15 minutos), reserve.
Faça o
creme: em outra panela junte o leite, o amido de milho, as gemas, leite
condensado. Leve ao fogo até engrossar, adicione a essência de baunilha,
reserve.
Prepare o suspiro:
bata as claras em neve com uma pitada de sal, depois junte o açúcar restante.
Montagem
Num
refratário (22 X 28 cm) coloque o doce de banana, por cima espalhe o creme e
por último o suspiro.
Leve o doce
de banana ao forno até dourar o suspiro.
Deixe o doce
de banana esfriar e leve à geladeira.
Sirva o doce
de banana gelado, decorado a seu gosto.
Bom
Apetite!!!
15 comentários:
Rachel querida,
Fico super feliz por ter escolhido uma receita do Guloso e Saudável para compartilhar aqui no seu cantinho. E fico mais feliz ainda por seus elogios!
Beijinhos,
Vânia.
OLÁ RACHEL,
A VÂNIA TEM RECEITAS MARAVILHOSAS, ESTA DE BANANA FICOU PERFEITA, AQUI EM CASA VAI FAZER SUCESSO TOTAL!
ADOREI!
BEIJINHOS ♥
delicia..eu amo tudo com bananas..me deu agua na boca só em vêr as fotos..bjo
Adoro!! Comeria agora mesmo um pedação!!
bjs
Rachel, sempre vejo essa receita por ai, embora me pareça bem saborosa, até hoje não me entusiasmei em fazer, mas fiquei com vontade de provar um pedacinho do seu.
bjs
Que sobremesa deliciosa adorei beijos
hUMMMM, BRASILEIRISSIMA A RECEITA HEIN. E AINDA COM UM LIGHT. DEVE FICAR TUDO DE BOM MESMO
UM BEIJO RACHEL
Olá Rachel,
O Blog da Vânia é muito bacana, vejo-o sempre no G+.
E o seu também é da melhor qualidade!
Estamos bem servidos.
Grande abraço.
este doce é maravilhoso mesmo! o seu está de babar! amei!!!
http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/
Que delícia Rachel, adoro este doce, minha mãe fazia sempre.
O seu está de dar água na boca.
Bjs e Boa Noite
Gostei do aspecto, parace uma sobremesa mesmo boa!
Afff! Lembra muito uma sobremesa de bananas que minha vó fazia. Eu também sou suspeita falar porque adoro tudo que tenha banana!
Beijos
Dani - Nossa Cozinha
www.nossacozinhadani.blogspot.com
Também amo essa sobremesa. Não tenho dúvidas que as sobremesas com bananas são preferencia nacional! Ja postei uma sobremesa parecida com essa la no TP&A, sem nenhuma pretenção, mas é uma das mais acessadas!
Delícia, deu vontade de comer agora rsrsrs
Rachel, amo essa sobremesa, simples e deliciosa, onde tem banana tô dentro..rsrs.
Beijos
Ana Claudia
Rachelzita eu adoro essa sobremesa, já tinha visto no blog da querida Vânia, eu conheço essa sobremesa como Chico Balanceado hehe. Ficou linda sua sobremesa. Boa sugestão. Beijinhos
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