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Doce de Banana com Creme




Essa receita também é conhecida por Manezinho de Banana, assim nos contou a amiga Vânia lá em seu blog.

Eu confesso que gosto de tudo que se pode fazer com banana, mas esse doce é demaaaaaaaais de bom...rs!

Muito gostoso mesmo, uma sobremesa muito requintada, feita com nossa fruta tropical e pra ninguém botar defeito.

Façam aí e me contem o que acharam, ok?!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 12 bananas
- 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado light
- 1 medida lata de leite desnatado
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

Higienize as bananas e corte em rodelas.
Preaqueça o forno a 200ºC.

Modo de Preparo

Comece preparando o doce de banana, leve uma panela ao fogo com as bananas e 3 colheres de sopa de açúcar, mantenha no fogo até secar ligeiramente o liquido (por mais ou menos 15 minutos), reserve.

Faça o creme: em outra panela junte o leite, o amido de milho, as gemas, leite condensado. Leve ao fogo até engrossar, adicione a essência de baunilha, reserve.

Prepare o suspiro: bata as claras em neve com uma pitada de sal, depois junte o açúcar restante.

Montagem

Num refratário (22 X 28 cm) coloque o doce de banana, por cima espalhe o creme e por último o suspiro.

Leve o doce de banana ao forno até dourar o suspiro.

Deixe o doce de banana esfriar e leve à geladeira.



Sirva o doce de banana gelado, decorado a seu gosto.

Bom Apetite!!!

15 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel querida,

Fico super feliz por ter escolhido uma receita do Guloso e Saudável para compartilhar aqui no seu cantinho. E fico mais feliz ainda por seus elogios!

Beijinhos,
Vânia.

Andréa postou o comentário número:

OLÁ RACHEL,
A VÂNIA TEM RECEITAS MARAVILHOSAS, ESTA DE BANANA FICOU PERFEITA, AQUI EM CASA VAI FAZER SUCESSO TOTAL!
ADOREI!

BEIJINHOS ♥

Iliane postou o comentário número:

delicia..eu amo tudo com bananas..me deu agua na boca só em vêr as fotos..bjo

Érica postou o comentário número:

Rachel, sempre vejo essa receita por ai, embora me pareça bem saborosa, até hoje não me entusiasmei em fazer, mas fiquei com vontade de provar um pedacinho do seu.
bjs

D Augusto postou o comentário número:

hUMMMM, BRASILEIRISSIMA A RECEITA HEIN. E AINDA COM UM LIGHT. DEVE FICAR TUDO DE BOM MESMO

UM BEIJO RACHEL

Marbene Araujo Bueno postou o comentário número:

Olá Rachel,

O Blog da Vânia é muito bacana, vejo-o sempre no G+.

E o seu também é da melhor qualidade!

Estamos bem servidos.

Grande abraço.

Isadora postou o comentário número:

este doce é maravilhoso mesmo! o seu está de babar! amei!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

Vicentina postou o comentário número:

Que delícia Rachel, adoro este doce, minha mãe fazia sempre.
O seu está de dar água na boca.
Bjs e Boa Noite

Danieli postou o comentário número:

Afff! Lembra muito uma sobremesa de bananas que minha vó fazia. Eu também sou suspeita falar porque adoro tudo que tenha banana!
Beijos
Dani - Nossa Cozinha
www.nossacozinhadani.blogspot.com

Renata postou o comentário número:

Também amo essa sobremesa. Não tenho dúvidas que as sobremesas com bananas são preferencia nacional! Ja postei uma sobremesa parecida com essa la no TP&A, sem nenhuma pretenção, mas é uma das mais acessadas!
Delícia, deu vontade de comer agora rsrsrs

Ana Claudia postou o comentário número:

Rachel, amo essa sobremesa, simples e deliciosa, onde tem banana tô dentro..rsrs.
Beijos
Ana Claudia

Josy postou o comentário número:

Rachelzita eu adoro essa sobremesa, já tinha visto no blog da querida Vânia, eu conheço essa sobremesa como Chico Balanceado hehe. Ficou linda sua sobremesa. Boa sugestão. Beijinhos

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