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Doce de Banana com Creme




Essa receita também é conhecida por Manezinho de Banana, assim nos contou a amiga Vânia lá em seu blog.

Eu confesso que gosto de tudo que se pode fazer com banana, mas esse doce é demaaaaaaaais de bom...rs!

Muito gostoso mesmo, uma sobremesa muito requintada, feita com nossa fruta tropical e pra ninguém botar defeito.

Façam aí e me contem o que acharam, ok?!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 12 bananas
- 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado light
- 1 medida lata de leite desnatado
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

Higienize as bananas e corte em rodelas.
Preaqueça o forno a 200ºC.

Modo de Preparo

Comece preparando o doce de banana, leve uma panela ao fogo com as bananas e 3 colheres de sopa de açúcar, mantenha no fogo até secar ligeiramente o liquido (por mais ou menos 15 minutos), reserve.

Faça o creme: em outra panela junte o leite, o amido de milho, as gemas, leite condensado. Leve ao fogo até engrossar, adicione a essência de baunilha, reserve.

Prepare o suspiro: bata as claras em neve com uma pitada de sal, depois junte o açúcar restante.

Montagem

Num refratário (22 X 28 cm) coloque o doce de banana, por cima espalhe o creme e por último o suspiro.

Leve o doce de banana ao forno até dourar o suspiro.

Deixe o doce de banana esfriar e leve à geladeira.



Sirva o doce de banana gelado, decorado a seu gosto.

Bom Apetite!!!

15 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel querida,

Fico super feliz por ter escolhido uma receita do Guloso e Saudável para compartilhar aqui no seu cantinho. E fico mais feliz ainda por seus elogios!

Beijinhos,
Vânia.

Andréa Santana postou o comentário número:

OLÁ RACHEL,
A VÂNIA TEM RECEITAS MARAVILHOSAS, ESTA DE BANANA FICOU PERFEITA, AQUI EM CASA VAI FAZER SUCESSO TOTAL!
ADOREI!

BEIJINHOS ♥

Iliane postou o comentário número:

delicia..eu amo tudo com bananas..me deu agua na boca só em vêr as fotos..bjo

Érica postou o comentário número:

Rachel, sempre vejo essa receita por ai, embora me pareça bem saborosa, até hoje não me entusiasmei em fazer, mas fiquei com vontade de provar um pedacinho do seu.
bjs

Dafne Augusto postou o comentário número:

hUMMMM, BRASILEIRISSIMA A RECEITA HEIN. E AINDA COM UM LIGHT. DEVE FICAR TUDO DE BOM MESMO

UM BEIJO RACHEL

Marbene de Araújo Bueno postou o comentário número:

Olá Rachel,

O Blog da Vânia é muito bacana, vejo-o sempre no G+.

E o seu também é da melhor qualidade!

Estamos bem servidos.

Grande abraço.

Isadora postou o comentário número:

este doce é maravilhoso mesmo! o seu está de babar! amei!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

Vicentina postou o comentário número:

Que delícia Rachel, adoro este doce, minha mãe fazia sempre.
O seu está de dar água na boca.
Bjs e Boa Noite

Danieli postou o comentário número:

Afff! Lembra muito uma sobremesa de bananas que minha vó fazia. Eu também sou suspeita falar porque adoro tudo que tenha banana!
Beijos
Dani - Nossa Cozinha
www.nossacozinhadani.blogspot.com

Renata postou o comentário número:

Também amo essa sobremesa. Não tenho dúvidas que as sobremesas com bananas são preferencia nacional! Ja postei uma sobremesa parecida com essa la no TP&A, sem nenhuma pretenção, mas é uma das mais acessadas!
Delícia, deu vontade de comer agora rsrsrs

Ana Claudia postou o comentário número:

Rachel, amo essa sobremesa, simples e deliciosa, onde tem banana tô dentro..rsrs.
Beijos
Ana Claudia

Josy postou o comentário número:

Rachelzita eu adoro essa sobremesa, já tinha visto no blog da querida Vânia, eu conheço essa sobremesa como Chico Balanceado hehe. Ficou linda sua sobremesa. Boa sugestão. Beijinhos

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