Nhoque de Abóbora com Manteiga de Sálvia

Outro dia vi uma postagem da amiga Renata, onde ela nos presenteava com uma deliciosa sopa de cenoura, abóbora e sálvia, que me fez salivar.
De quebra, a amiga sugeria uma receita de nhoque para aqueles amantes de sabores únicos como a sálvia, por exemplo.
Nem preciso dizer que meus olhinhos piscaram e salivei novamente; e resultado disso vocês podem ver aí na foto... um delicioso e saboroso nhoque, que não me sai da memória, e que por esse motivo logo logo terei de fazer novamente.
Vamos à receita, exatamente como postado pela querida amiga Renata:

Ingredientes:

- 300g de batata
- 300g de abóbora
- 01 gema
- 01 colher de sobremesa de manteiga
- sal o quanto baste
- 3/4 xic de farinha de trigo

Cozinho os legumes no microondas pra nao juntar água. Amasse juntas a abóbora e a batata e junte os demais ingredientes. Forme os nhoques na mesa enfarinhada e cozinhe na água fervente ate que subam na superfície.
Sirva com a manteiga de sálvia, que nada mais é que folha de salvia salteada na manteiga quente até ficarem bem crocantes.
Ah, nao se esqueça do queijo ralado!

Bom Apetite!!!