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Frango Assado na Maionese e Batatas Gratinadas aos 3 Queijos




Essa forma de fazer pedaços de frango assados já é bem conhecia por todas nós, não é mesmo?!
Mas, como sei que tem amigas que estão começando a se aventurar no mundo maravilhoso da culinária, resolvi postar a receita como idéia de uma refeição fácil e de certa forma rápida de fazer.
Para acompanhar sugiro as batatas gratinadas que ficam uma delícia, podendo até serem servidas com outro tipo de carne.

Para fazer o frango costumo temperar sobrecoxas com coxas, na quantidade de 1 para cada pessoa que for ser servida... tempero com sal, alho e mostarda deixando assim por no mínimo 2 horas. Depois é só passar os pedaços por maionese, lambuzando bem, e por farinha de rosca, observando que cada pedaço fique bem coberto pela farinha.
Coloque os pedaços em uma assadeira e leve ao forno quente para assar até ficar bem coradinho. Pronto, agora é a vez das batatas: corte em rodelas grossas 3 batatas grandes e cozinhe al dente com sal. À parte, faça um molho branco do jeito que você gostar, coloque metade dele num refratário, por cima arrume as batatas e sobre elas coloque colheradas de requeijão tipo catupiry, pedaços de mussarella e pedacinhos de bacon pré frito, cubra tudo com o restante do molho branco, polvilhe bastante queijo parmezão ralado e leve ao forno para gratinar.

Fala a verdade, sem muita complicação tem-se uma refeição deliciosa à qual somente acrescentaria uma salada de folhas verdes variadas para acompanhar!

Bom Apetite!!!

20 comentários:

Sónia Meirinho postou o comentário número:

o frango parece óptimo mas esse gratinado deixa-me a babar!!! ficou mesmo bonito!! essa crosta que é uma delícia!! beijos

Beta postou o comentário número:

Eua adoro esse frango e sua batata ficou demais! beijos

»¤Þ䵣䤫 postou o comentário número:

Que pratinho mais super Rachel, encheu minha boca de água amiga! Ai que fome, e olha a hora que é! kkkkkkkkkkkkk... Bjokas

Rachel postou o comentário número:

Estou perto da minha hora de almoço e eu devorava este frango!! As batas devem ser uma delicia.

Beijinhos

Danieli postou o comentário número:

Comidinha pra lá de caseira! Essas são as melhores sempre! Beijinhos

Sandra G postou o comentário número:

O gratinado de batata está de babar em frente ao PC.Gostei.

Bjs

Tamy postou o comentário número:

Adorei Rachel... vc sempre com receitas maravilhosas... esse frango parece tão crocante!!!! Beijok

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Delícia de acompanhamento para o famoso franguinho na maionese!!! Fiquei com fome, ui!!!
Bjs

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Que lindo prato!
Tambem adoro a combinaçao do frango com batatas....
e a maionese, realmente dá um sabor todo especial no frango.

beijos

Lala postou o comentário número:

hummmm, que prato lindo!! está chegando a hora do meu jantar e essa foto me abriu o apetite!!!

Deborah - Delicias1001 postou o comentário número:

Hum, mas tava uma diliça essa comidinha, não é? Senti o cheirinho daqui.
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

Maria do Tacho postou o comentário número:

Rachel, que perninha d egrando mais deliciosa...Deve ter ficado mesmo maravilhosa... Eu adoro frango de tudo que jeito, rsrs Mas assim tostadinha é uma tentação!
O aspecto está fabuloso!!!!
Bjs
Maria

welze postou o comentário número:

tem toda razão, aqui em casa tb não poderia faltar umas folhinhas que fossem de alface ou um tomatinho picado. estão ambas as preparações, soberbas. divinas. um abraço

Andréa postou o comentário número:

Amo frango assado, eu também passo na maionese cada receita é unica.Amei a sua receita, que coisa boa, hummmmmmmmmmm!!1

bjs.........

Lorena Bezerra* postou o comentário número:

Rachel, que crueldade esse prato!!!
Não tem como não ficar bom!!!
Adorei isso de assar o frango com a maionese e a farinha de rosca!!!
Receita anotada!! =D
Tenha uma ótima sexta-feira!!
=**

Naninha postou o comentário número:

Acredite, não sou iniciante mas não conhecia esse franguinho, rs Nossa a casquinha fica tudo hein?!Aromatizar a maionese com alho deve ser uma excelente opção também né?!
Beijos

Amehlia Digital ® postou o comentário número:

Já ia me queixa com a redação qdo li "bem conhecida por todas..." =]
Imagine se sou prendada no franguin...
ainda mais chique assim... e as batatas ficaram deliciosas!
Um bejim bem grande!

Naninha postou o comentário número:

Uma duvidazinha: Você tira a pele ou é com pele e tudo?

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