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Frango Assado na Maionese e Batatas Gratinadas aos 3 Queijos




Essa forma de fazer pedaços de frango assados já é bem conhecia por todas nós, não é mesmo?!
Mas, como sei que tem amigas que estão começando a se aventurar no mundo maravilhoso da culinária, resolvi postar a receita como idéia de uma refeição fácil e de certa forma rápida de fazer.
Para acompanhar sugiro as batatas gratinadas que ficam uma delícia, podendo até serem servidas com outro tipo de carne.

Para fazer o frango costumo temperar sobrecoxas com coxas, na quantidade de 1 para cada pessoa que for ser servida... tempero com sal, alho e mostarda deixando assim por no mínimo 2 horas. Depois é só passar os pedaços por maionese, lambuzando bem, e por farinha de rosca, observando que cada pedaço fique bem coberto pela farinha.
Coloque os pedaços em uma assadeira e leve ao forno quente para assar até ficar bem coradinho. Pronto, agora é a vez das batatas: corte em rodelas grossas 3 batatas grandes e cozinhe al dente com sal. À parte, faça um molho branco do jeito que você gostar, coloque metade dele num refratário, por cima arrume as batatas e sobre elas coloque colheradas de requeijão tipo catupiry, pedaços de mussarella e pedacinhos de bacon pré frito, cubra tudo com o restante do molho branco, polvilhe bastante queijo parmezão ralado e leve ao forno para gratinar.

Fala a verdade, sem muita complicação tem-se uma refeição deliciosa à qual somente acrescentaria uma salada de folhas verdes variadas para acompanhar!

Bom Apetite!!!

20 comentários:

Sónia Meirinho postou o comentário número:

o frango parece óptimo mas esse gratinado deixa-me a babar!!! ficou mesmo bonito!! essa crosta que é uma delícia!! beijos

»¤Þ䵣䤫 postou o comentário número:

Que pratinho mais super Rachel, encheu minha boca de água amiga! Ai que fome, e olha a hora que é! kkkkkkkkkkkkk... Bjokas

Raquel Alabaça postou o comentário número:

Estou perto da minha hora de almoço e eu devorava este frango!! As batas devem ser uma delicia.

Beijinhos

Danieli postou o comentário número:

Comidinha pra lá de caseira! Essas são as melhores sempre! Beijinhos

Sandra G postou o comentário número:

O gratinado de batata está de babar em frente ao PC.Gostei.

Bjs

Tamy postou o comentário número:

Adorei Rachel... vc sempre com receitas maravilhosas... esse frango parece tão crocante!!!! Beijok

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Delícia de acompanhamento para o famoso franguinho na maionese!!! Fiquei com fome, ui!!!
Bjs

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Que lindo prato!
Tambem adoro a combinaçao do frango com batatas....
e a maionese, realmente dá um sabor todo especial no frango.

beijos

Lala postou o comentário número:

hummmm, que prato lindo!! está chegando a hora do meu jantar e essa foto me abriu o apetite!!!

Deborah Martin Salaroli postou o comentário número:

Hum, mas tava uma diliça essa comidinha, não é? Senti o cheirinho daqui.
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

Anônimo postou o comentário número:

Rachel, que perninha d egrando mais deliciosa...Deve ter ficado mesmo maravilhosa... Eu adoro frango de tudo que jeito, rsrs Mas assim tostadinha é uma tentação!
O aspecto está fabuloso!!!!
Bjs
Maria

welze postou o comentário número:

tem toda razão, aqui em casa tb não poderia faltar umas folhinhas que fossem de alface ou um tomatinho picado. estão ambas as preparações, soberbas. divinas. um abraço

Andréa Santana postou o comentário número:

Amo frango assado, eu também passo na maionese cada receita é unica.Amei a sua receita, que coisa boa, hummmmmmmmmmm!!1

bjs.........

Lorena Bezerra postou o comentário número:

Rachel, que crueldade esse prato!!!
Não tem como não ficar bom!!!
Adorei isso de assar o frango com a maionese e a farinha de rosca!!!
Receita anotada!! =D
Tenha uma ótima sexta-feira!!
=**

Nani postou o comentário número:

Acredite, não sou iniciante mas não conhecia esse franguinho, rs Nossa a casquinha fica tudo hein?!Aromatizar a maionese com alho deve ser uma excelente opção também né?!
Beijos

® postou o comentário número:

Já ia me queixa com a redação qdo li "bem conhecida por todas..." =]
Imagine se sou prendada no franguin...
ainda mais chique assim... e as batatas ficaram deliciosas!
Um bejim bem grande!

Nani postou o comentário número:

Uma duvidazinha: Você tira a pele ou é com pele e tudo?

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