Uma deliciosa receita em que o sabor do molho surpreende por ser suculento e picante no ponto certo. Não deixem de experimentar!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de catchup picante
- ½ kg de pernil de porco em cubos de 2 cm
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
- 30 ml de vinho tinto seco
- cebolinha picadinha
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere o porco com sal e pimenta e reserve.
Aqueça o óleo e doure levemente a carne. Adicione a
pimenta, o alho e o gengibre e refogue por 2 minutos.
Coloque o catchup e refogue até escurecer levemente.
Adicione o vinho, mexendo bem para obter um molho bem grosso.
Desligue o fogo, junte a cebolinha e sirva em seguida.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
http://www.cheftaico.com.br/receitas-internas/486
2 comentários:
A lista de ingredientes agrada-me e o aspecto esta divino.
Bom fim de semana
A típica comidinha prática, rápida e deliciosa, aqui amamos, basta um arroz branquinho e já era...refeição perfeita, adorei!
Abraço!
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