Bolinhos de Moqueca de Peixe com Coco

Uma ótima sugestão de petisco e também para aproveitar a sobra de uma moqueca de peixe são esses bolinhos empanados em coco ralado, que ficam deliciosos e com o sabor inconfundível e maravilhoso da moqueca. Experimentem!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 posta de 200 g de peixe cação da moqueca já pronta

- 300 g de batata cozida e amassada

- ½ cebola picada

- 50 g de coco ralado

Modo de preparo:

Misture o peixe com a batata, a cebola e um pouco do molho da moqueca, amasse bem com a mão até ficar bem homogênea, faça bolinhas e passe no coco ralado.

Frite os bolinhos em óleo bem quente e escorra.

Sirva com uma boa pimentinha.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:
http://www.redevida.com.br/programa/vida-melhor/receitas/bolinho-de-moqueca-de-peixe-com-coco.html