Coxinhas de Frango Douradas

O grande diferencial dessa receita está no tempero. Quem gosta de sabores agridoces certamente vai adorar o dessas coxinhas que já são corriqueiras por aqui.

Dessa vez as preparei para serem servidas num happy hour e a turma aprovou com louvor.

Além da cor dourada e tentadora, elas exalam um aroma que invade a casa toda, deixando a galera com água na boca.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1kg de coxinha da asa de frango

- 2 colheres (sopa) de mel

- 4 colheres (sopa) de shoyu

- 3 dentes de alho amassados

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- suco de 1/2 limão

- cebolinha picadinha a gosto

Modo de preparo:

Lave as coxinhas com o suco de limão, coloque-as em uma tigela e tempere com mel, shoyu, alho, pimenta e sal (se achar necessário). Deixe tomar gosto por pelo menos 1 hora (deixei de um dia para outro, dentro de um saquinho, na geladeira).

Forre uma assadeira com papel alumínio, passe um pouco de manteiga e arrume as coxinhas uma do lado da outra, é bom que elas fiquem bem juntinhas, pois mantém a umidade. Coloque um pouco do caldo da marinada junto com as coxinhas e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

Retire as coxinhas da assadeira e as arrume numa travessa, polvilhe a cebolinha picadinha e sirva!

Bom Apetite!!!