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Arroz de Forno com Camarão


Aproveitar sobras de arroz e transformá-las em pratos deliciosos como esse é sempre um prazer indescritível.

Ainda mais quando podemos conferir a satisfação e aprovação nos olhos de quem amamos, como aconteceu com o meu marido, que fez aniversário ontem, isso não tem preço!!!

Têm arroz sobrando em casa? Então, não deixem de experimentar essa receita maravilhosa...

Ingredientes:

- 300g de camarões médios limpo
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate sem pele e nem sementes
- 1 colher (café) de açafrão
- 1/2 colher (café) de colorau
- tomilho e salsa a gosto
- água fervendo o suficiente
- sal
- queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, junte o camarão, o colorau, o açafrão, o sal e as ervas. 

Deixe refogar mais um pouco e acrescente o tomate. Se necessário, acrescente um pouco de água quente.

Cozinhe por uns 5 minutos e misture o arroz cozido mexendo delicadamente.

Transfira tudo para um refratário, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

Bom Apetite!!!

2 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Imagino o sabor dessa delícia, hummmmmmmm...!
Adoro arroz de forno, esse está especial!

Beijinhos ♥

São Ribeiro postou o comentário número:

Aleḿ de aproveitar o arroz ficou com uma refeição deliciosa,quase na hora do almoço e eu já me servia.
Parabéns ao marido, muitas felicidades.
bj

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