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Figos em Calda Diet


Quem adora doce em calda, como eu, pode imaginar a tristeza que dá em não poder degustar um docinho desses quando a vontade aperta.

Mas como nem sempre tudo está perdido, quando ganhei de presente um pote cheinho de figos frescos e semipreparados, virei-me nos trinta para encontrar uma receita que fosse adequada à minha condição de diabética.

Para minha surpresa, descobri que, utilizando os adoçantes dietéticos em pó para forno e fogão, existentes no mercado hoje em dia, é perfeitamente possível preparar as caldas para doces desse tipo.

Muito feliz com o resultado, pude degustar o doce sem culpa nenhuma.

Vejam como é fácil preparar esses figos em calda diet:

Ingredientes:

- 1 kg de figos frescos limpos e já aferventados
- 1 xícara de (chá) de adoçante dietético em pó forno e fogão
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 colher de (sopa) de rum (opcional)
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 ou 4 cravos da índia

Modo de preparo:

Lavar bem os figos e cortar as pontas dos cabinhos. Colocar na panela de pressão, cobrir com a água e adicionar o rum, o adoçante, a canela e os cravos.

Tampar a panela e levar ao fogo alto. Quando começar a ferver, baixar o fogo e deixar cozinhar por 10 minutos. Desligar o fogo e deixar a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Conservar em uma compoteira na geladeira.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita:
http://www.livrodereceitas.com/dietlight/ligh1258.htm

4 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Ainda bem né amiga que no mercado exite produtos diets e de boa
qualidade, assim ninguém passa vontade.
Doce de figo é muito bom eu amo!

Bjs, ótima semana! ♥

piteis da dinha postou o comentário número:

Ficaram lindos. Por aqui ainda não tenho encontrado figos bons, mas quando encontrar com certeza vou experimentar a sua receita.
Amiga, minha mãe era diabética e eu fazia até calda de pudim com o adoçante de forno e fogão. Também misturava o adoçante com canela e polvilhava as rabanadas de forno que preparava p/ela. Olha que ela se deliciava viu? kkkk
Bjsssss e uma semana abençoada p/vcs

Sileni Machado postou o comentário número:

Bom dia, Rachel!
Eu adoro doces em calda e os seus figos ficaram lindos e ainda podendo comer sem culpa, perfeito!!! Ainda bem que hoje em dia o mercado oferece produtos de boa qualidade zero açúcar! Sempre estou testando receitas assim para minha sogra e amiga que são diabéticas, mesmo aqui em casa que não temos restrição estamos aderindo aos diets!
Ofereci o prêmio Dardos pra vc no Vivendo e Aprendendo, pois a tenho como uma mestra na culinária, aprendo muito com vc!

Bjs, lindo dia! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Evanir postou o comentário número:

Hoje um dia muito especial
para todas as mulheres.
Hoje um dia em que podemos
dizer sem medo de errar.
Somos mulheres ..
Somos todas iguais e única
ao mesmo tempo.
Deus abençoe pelo seu dia minha
amiga querida.
Deus abençoe nosso Dia.
Deixei mimos na postagem
se gostar fique a vontade
para levar ofereço com carinho.
Um beijo carinhoso.
Evanir.

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