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Nhoque de Abóbora


Para dar sorte e, principalmente, saciar o desejo de comer um nhoque bem gostoso, preparei novamente essa receita já postada aqui no blog tempos atrás.

Partilhada na época pela amiga Renata Boechat, essa receita é maravilhosa, assim como todas as outras que ela dividia conosco... estamos com saudades, Renata!

Vejamos:

Ingredientes:

- 300g de batata
- 300g de abóbora
- 01 gema
- 01 colher (sopa) de sobremesa de manteiga
- sal o quanto baste
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes no micro-ondas para não juntar água. Amasse juntas a abóbora e a batata e junte os demais ingredientes. Forme os nhoques na mesa enfarinhada e cozinhe na água fervente até que subam na superfície.

Transfira para o prato de servir e adicione o molho de sua preferência, dessa vez servi com molho ao sugo, bastante queijo ralado e salsa picada.


Bom Apetite!!!

5 comentários:

Josy postou o comentário número:

Hummm... Rachelzita adoro nhoque, e já fiz com abóbora, mas abóbora e batata nunca fiz. Essa receita ainda não tinha visto no blog da Renata (saudades dele tbém) e o seu ficou lindo, sem dúvida, bem saboroso. Vou levar a receita e fazer qualquer hora. Beijinhos, ótima semana amiga

Andréa postou o comentário número:

Raquel querida,
pelos ingredientes com certeza ficou uma bela massa, amei!

Bjs, ótima semana! ♥

Clara Brito postou o comentário número:

Gosto tanto de gnochi. Ficaram com um aspecto lindíssimo.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/tarte-de-pera-e-bolacha-com-gelado.html

São Ribeiro postou o comentário número:

Um dia destes vi á venda frescos e comprei pois tinha muita vontade de provar.
Gostei , um dia destes tento fazer pois parece-me bem simples e o aspecto esta uma delicia
Boa semana
bj

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