Espetinhos de Provolone

Vou confessar para vocês que uma das coisas que mais gosto de preparar são petiscos, porções, etc.

Seja para uma festa, um happy hour com amigos ou mesmo para degustar sozinha tomando uma cerveja bem gelada, divirto-me inventando moda... rs.

E com esses espetinhos de provolone não foi diferente. Depois de ver várias fotos deles em links relacionados ao evento nacional Comida di Buteco, fiquei imaginando como seriam preparados e arrisquei fazer os meus.

Acho que me saí bem, pois eles ficaram muito gostosos... crocantes, mas derretendo por dentro, uma delícia! Os pedidos de bis foram inúmeros!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- Queijo provolone cortado em palitos (grossos o suficiente para que entre um palito de dente sem rachar)

- Palitos de dente

- 1 ovo batido

- Farinha de rosca ou Panko, o quanto baste

Modo de preparo:

Espete um palito de dente no centro de cada queijo. Segurando pelo palito, passe o queijo pelo ovo batido e depois na farinha de rosca.

Frite em óleo bem quente, rapidamente, até dourar.

Sirva em seguida.

Bom Apetite!