Pão de Queijo Sem Glúten e Sem Lactose na Frigideira

Uma excelente opção para reforçar o café da manhã ou o lanche da tarde, mas que também pode se transformar em uma refeição se incluirmos uma salada de folhas, tomate e algum grelhado ao prato.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 ovo inteiro

- 1 clara de ovo

- 2 colheres de polvilho azedo

- 2 colheres de farinha de tapioca pronta

- 100 gr de queijo sem lactose (opcional, pode fazer sem e também ficará muito bom)

- Sal a gosto

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes com um mixer, fuê ou garfo. Aquecer uma frigideira antiaderente e despejar a massa.

Asse em fogo baixo, virando para dourar o outro lado também.

Sirva simples ou recheado com folhas e frios light a gosto.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:

http://www.projetovidatoda.com/pao-de-queijo-de-frigideira-light-sem-gluten-sem-lactose/