Doce de Pêssego em Calda

Não tem coisa mais prazerosa do que fazer um doce em calda caseiro, utilizando frutas bem frescas e perfumadas.

A fruta escolhida dessa vez foi o pêssego, que, por conta da época de safra, está lindo e grandão nas prateleiras do mercado.

O modo de preparar é bem simples e o aroma que invade a casa é inebriante!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 6 pêssegos descascados e fatiados

- 250 ml de água

- 250 ml de açúcar

- uma colher de sopa de suco de limão verde

Modo de preparo:

Numa panela sobre fogo médio coloque a água e o açúcar de deixe que ferva.

Quando ferver adicione os pêssegos fatiados e o suco de limão. Deixe que ferva por cerca de cinco minutos ou até que os pêssegos fiquem macios mas não se desfazendo.

Retire do fogo e transfira para um compoteira.

Sirva em porções numa taça com creme de leite.

Bom Apetite!