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Bolo de Laranja


Este bolo é o preferido do meu marido, um bolo simples, sem frescuras (como ele diz)... é assim que ele aprecia e dá gosto vê-lo comer.

O bolo é muito prático de fazer, pois a receita é preparada no liquidificador, e fica bem leve e macio. 

Usei uma calda de açúcar e laranja para regar e enfeitei com casquinhas de laranja cristalizadas, cuja receita vocês encontram aqui.

Experimentem e verão como fica gostoso e perfumado!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 laranja grande sem a casca
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo 
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- açúcar o quanto baste, amolecido com suco de laranja para a cobertura

Modo de preparar:

Bata bem no liquidificador a laranja cortada em quatro (sem casca e sementes), com os ovos e o óleo até desmanchar. 

Coloque a mistura em uma tigela e acrescente os demais ingredientes. 

Disponha a massa em uma forma de furo central, untada e enfarinhada. 

Leve para assar em forno médio e preaquecido por 35 minutos.


Depois de assado, regue o bolo com a calda de laranja e enfeite com casquinhas de laranja. 

Bom Apetite!!! 

6 comentários:

Clarinha postou o comentário número:

O teu bolinho ficou com um aspecto delicioso.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/10/lasanha-de-cogumelos.html

São Ribeiro postou o comentário número:

Adoro bolos de laranja, esse ficou lindo e imagino que uma delicia
boa semana
bjs

Priscila Schulz postou o comentário número:

Rachel, adoro receitas de bolo de laranja. Essa sua parece deliciosa! Deixa eu te perguntar, como faz essa cobertura! hehe

Beijos e uma ótima semana!
Priscila
http://www.receitaesperta.com.br/

Luisa Alexandra postou o comentário número:

Um bolo assim bem simples e caseiro é sem dúvida o que prefiro, está tão lindo!

Alessandra postou o comentário número:

Olá Rachel.... acabei de fazer esse bolo, ficou maravilhoso !super aprovada essa receita... obrigada por compartilhar essa receitinha. beijinhos ALE

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